{"title":"Arts de la table","description":"\u003cp\u003eServir aussi bien qu'on cuisine : ménagère et couteaux à steak, planches et plateaux en acacia, moulins, boîte à sel et plateau tournant pour les condiments, huilier et tire-bouchon pour la table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre guide : \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/couteaux-a-steak-lisse-ou-crantee\"\u003ecouteau à steak, lame lisse ou crantée ?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"menagere-24-pieces-inox","title":"Ménagère 24 pièces en inox","description":"\u003cp\u003eLes couverts pour six personnes : 6 couteaux de table à lame crantée, 6 fourchettes, 6 cuillères et 6 cuillères à café, en acier inoxydable. Les manches ont une finition texturée qui accroche la lumière et tient bien en main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLivrée dans un coffret, c'est aussi un cadeau de mariage ou de pendaison de crémaillère tout trouvé. Deux finitions : tout argent, ou argent avec manches dorés.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Argent","offer_id":55530252730710,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-ARG","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Argent et or","offer_id":55530252763478,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-DOR","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-menagere-24-pieces-inox.webp?v=1790821808"},{"product_id":"plateau-service-acacia","title":"Plateau de service en acacia","description":"\u003cp\u003eUn plateau en acacia massif à bord relevé, pour servir l'apéritif, le fromage, la charcuterie ou le café. Le veinage de l'acacia rend chaque plateau unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeux tailles : 25 × 17 cm pour deux, 34 × 22 cm pour toute la table.\u003c\/p\u003e","brand":"KEMORELA","offers":[{"title":"25 × 17 cm","offer_id":55530255253846,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-25","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"34 × 22 cm","offer_id":55530255286614,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-34","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-service-acacia.webp?v=1790821808"},{"product_id":"planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo","title":"Grande planche ovale en bois de bout","description":"\u003cp\u003eUne grande planche en bois de bout d'acacia, épaisse de 2,6 cm et lourde de 1,57 kg : elle ne bouge pas quand on découpe. Les fibres verticales laissent la lame glisser entre elles, ce qui ménage le fil des couteaux et marque peu la planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa rigole creusée sur le pourtour retient le jus d'un rôti ou d'une volaille, deux poignées intégrées permettent de l'apporter à table et des pieds l'isolent du plan de travail. 42 × 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530572972374,"sku":"FORVAL-XINZUO-PLANCHE-OVALE","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo","title":"Couteaux à steak Damas, lot de 4","description":"\u003cp\u003eQuatre couteaux à steak à lame lisse, taillés comme de vrais couteaux de cuisine : ils tranchent la viande au lieu de la déchirer comme une lame crantée, et la pièce garde son jus dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames XINZUO de 12,7 cm comptent 67 couches d'acier damassé autour d'un cœur 10Cr15CoMoV, d'une dureté annoncée de 60 ± 2 HRC, affûtées à 15° par côté. Les manches sont en palissandre, avec un rivet mosaïque.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530576576854,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-X4","price":349.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo","title":"Fourchette à découper forgée, manche chêne","description":"\u003cp\u003eLa fourchette qui tient le rôti pendant que le couteau tranche. Ses deux longues dents de 15 cm piquent un gigot, une côte de bœuf ou une volaille et les maintiennent sur la planche, la main loin de la lame. Elle sert aussi à sortir une pièce de viande de la cocotte ou du plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est forgée dans un inox 430 de 5,7 mm d'épaisseur, avec une finition forgée sombre. Le manche en chêne blanc, séparé des dents par une bague en G10 rouge, lui donne 31,5 cm de longueur pour 128 g. Elle est livrée dans une boîte cadeau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec notre \u003ca href=\"\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrande planche ovale en bois de bout\u003c\/a\u003e, dont la rigole retient le jus, et un \u003ca href=\"\/products\/couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e, vous avez tout pour découper à table.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55535665250646,"sku":"FORVAL-XINZUO-FOURCHETTE-MO","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couteau-fromage-santal-xinzuo","title":"Couteau à fromage, manche santal rouge","description":"\u003cp\u003eDeux couteaux pour deux familles de fromages. Ils partagent le même inox allemand 1.4116, le même manche en santal rouge fixé par trois rivets et la même boîte cadeau.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes molles, lame de 13 cm.\u003c\/strong\u003e Sa lame dentée est percée de trous : une tomme, un brie ou un vacherin collent moins à la lame. Sa pointe fourchue pique le morceau pour le servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes dures, lame de 8,8 cm.\u003c\/strong\u003e Une lame courte et large, affûtée à 15° par côté : elle entre dans un gruyère ou un sbrinz et détache des morceaux nets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour un plateau complet, prenez les deux : dès deux couteaux dans le panier, la remise de 10 % s'applique automatiquement. Pour servir, notre \u003ca href=\"\/products\/plateau-service-acacia\"\u003eplateau en acacia\u003c\/a\u003e ou notre \u003ca href=\"\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrande planche ovale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Pâtes molles, 13 cm","offer_id":55535666266454,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-MOLLES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Pâtes dures, 8,8 cm","offer_id":55535666299222,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-DURES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-fromage-santal-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo","title":"Couteaux à steak lame lisse, manche pakka","description":"\u003cp\u003eDes couteaux à steak à lame lisse, qui tranchent la viande au lieu de la déchirer, et qui s'affûtent comme un couteau de cuisine. La lame de 12,8 cm en inox allemand 1.4116 est affûtée à 15° par côté ; le manche en bois pakka est fixé par trois rivets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lot de 4 est livré dans un coffret XINZUO. À l'unité, ils complètent un service pour six ou huit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePourquoi une lame lisse, et comment la garder affûtée à table : notre guide \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/couteaux-a-steak-lisse-ou-crantee\"\u003ecouteaux à steak, lame lisse ou crantée\u003c\/a\u003e. Pour une table d'exception, nos \u003ca href=\"\/products\/couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo\"\u003ecouteaux à steak Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Lot de 4","offer_id":55535970287958,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-4","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"À l'unité","offer_id":55535970320726,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-1","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo.webp?v=1790839079"},{"product_id":"moulin-sel-poivre-acacia","title":"Moulin à sel ou à poivre en acacia, meule céramique","description":"\u003cp\u003eUn moulin en acacia massif, à la silhouette galbée, qui moud le poivre, le sel ou les baies avec une meule en céramique. La céramique ne rouille pas : le même moulin convient au sel comme au poivre. Le bouton du sommet règle la mouture, de la poudre fine au concassé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois hauteurs : 16,5 cm pour la table, 21 cm pour le quotidien, 25,5 cm pour ceux qui aiment le geste. Notre \u003ca href=\"\/products\/socle-acacia-deux-moulins\"\u003esocle en acacia\u003c\/a\u003e, vendu à part, reçoit deux moulins et garde la table propre des grains qui tombent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour s'en servir tout de suite : notre \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/sauce-au-poivre-maison\"\u003esauce au poivre maison\u003c\/a\u003e, trois minutes dans la poêle de la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"FLYMUYU","offers":[{"title":"Moulin 16,5 cm","offer_id":55544957174102,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-16","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Moulin 21 cm","offer_id":55544957206870,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-21","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Moulin 25,5 cm","offer_id":55544957239638,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-25","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-moulin-sel-poivre-acacia.png?v=1790839100"},{"product_id":"boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant","title":"Boîte à sel en acacia, couvercle pivotant aimanté","description":"\u003cp\u003eLe sel à portée de main près du feu, pris du bout des doigts ou à la petite cuillère. Le couvercle pivote d'une main pour s'ouvrir et se referme en place, tenu par un aimant. La boîte et sa cuillère sont en acacia, fini à l'huile minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois modèles d'environ 9 cm de diamètre : un compartiment pour le sel ; deux compartiments côte à côte pour le sel et le poivre ; deux étages superposés pour garder deux sels à part, fleur de sel et sel fin par exemple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuand saler une viande, et pourquoi plus qu'on ne le pense : notre méthode pour \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/saisir-une-entrecote\"\u003esaisir une entrecôte\u003c\/a\u003e. Pour moudre à table, notre \u003ca href=\"\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003emoulin en acacia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"Un compartiment","offer_id":55544965661014,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-1","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deux compartiments","offer_id":55544965693782,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2C","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deux étages","offer_id":55544965726550,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2E","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant.png?v=1790839100"},{"product_id":"plateau-tournant-acacia","title":"Plateau tournant en acacia, cadre en acier noir","description":"\u003cp\u003eUn plateau en acacia qui tourne sur lui-même, entouré d'un cadre en acier noir qui retient ce qu'on y pose. Dans l'angle du plan de travail ou au fond d'un placard, un quart de tour ramène devant soi l'huile, le vinaigre ou le pot d'épices qui était derrière. Sur la table, il fait passer les condiments d'un convive à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 16,7 cm pour quelques pots d'épices ou un duo sel et poivre, en 22 cm pour les huiles et vinaigres de tous les jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour l'accompagner, nos \u003ca href=\"\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003emoulins\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/products\/boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant\"\u003eboîte à sel\u003c\/a\u003e en acacia.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"16,7 cm","offer_id":55545059836246,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-17","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":55545059869014,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-22","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-tournant-acacia.png?v=1790822158"},{"product_id":"socle-acacia-deux-moulins","title":"Socle en acacia pour deux moulins","description":"\u003cp\u003eUn petit plateau en acacia massif, creusé de deux logements ronds, pour poser côte à côte le moulin à sel et le moulin à poivre. Il garde la table et le plan de travail propres des grains qui tombent après chaque tour de moulin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl mesure 15,6 × 7,5 cm pour 1,2 cm d'épaisseur et reçoit nos \u003ca href=\"\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003emoulins en acacia\u003c\/a\u003e dans les trois hauteurs. Le socle est vendu seul, sans les moulins.\u003c\/p\u003e","brand":"FLYMUYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545833652566,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-SOCLE","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-socle-acacia-deux-moulins.png?v=1790839124"},{"product_id":"huilier-inox-304-bec-fin","title":"Huilier en inox 304, bec verseur fin","description":"\u003cp\u003eUn huilier comme on en voit à côté des fourneaux dans les cuisines professionnelles : un corps en inox 304 qui garde l'huile à l'abri de la lumière, et un long bec fin qui verse un filet précis, une goutte ou un trait, sans couler le long du flacon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps est formé d'une seule pièce, sans soudure au fond ; le couvercle se clipse et protège de la poussière. En 500 ml, 16,4 cm de haut, pour l'huile de tous les jours ; en 1 litre, 25,6 cm de haut, si vous cuisinez beaucoup ou achetez l'huile en grand bidon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuelle huile y mettre selon la cuisson : \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/quelle-huile-pour-quelle-cuisson\"\u003ele point de fumée expliqué simplement\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55546326057302,"sku":"FORVAL-HUILIER-INOX-500","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 litre","offer_id":55546326090070,"sku":"FORVAL-HUILIER-INOX-1000","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-huilier-inox-304-bec-fin.webp?v=1790839140"},{"product_id":"tire-bouchon-limonadier-inox-bois","title":"Tire-bouchon limonadier en inox et bois","description":"\u003cp\u003eLe tire-bouchon des sommeliers : on coupe la capsule avec la petite lame, on visse la mèche au centre du bouchon, puis on fait levier sur le col en deux temps. Le premier cran sort le bouchon à moitié, le second le termine bien droit, sans le casser ni forcer sur la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe corps est en inox, le manche en bois, et il se replie à 12 cm pour tenir dans un tiroir ou une poche de tablier. Le bout du levier sert aussi de décapsuleur. Deux finitions : gravée, avec un motif ciselé sur le métal, ou lisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour le vin qui accompagne la viande : \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/sauce-echalote-vin-rouge\"\u003ela sauce échalote et vin rouge, dans la poêle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Gravée","offer_id":55546742636886,"sku":"FORVAL-TIRE-BOUCHON-GRAVE","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Lisse","offer_id":55546742669654,"sku":"FORVAL-TIRE-BOUCHON-LISSE","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-tire-bouchon-limonadier-inox-bois.png?v=1790839140"},{"product_id":"coffret-steak-damas-xinzuo","title":"Coffret steak : 4 couteaux Damas, fourchette à découper et grande planche","description":"\u003cp\u003ePour servir une côte de bœuf ou un rôti comme au restaurant. La grande planche ovale en bois de bout (42 × 32 cm) a une rigole qui retient le jus pendant la découpe. La fourchette forgée XINZUO de la série Mo, à deux dents de 15 cm, tient la pièce de viande. Et les quatre couteaux à steak à lame lisse damassée tranchent la viande dans l'assiette au lieu de la déchirer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchetés séparément : 637 CHF (couteaux 349, fourchette 99, planche 189). En coffret : 569 CHF. Ils peuvent arriver en plusieurs colis, chacun avec son numéro de suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547918647638,"sku":"FORVAL-COFFRET-STEAK","price":569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-coffret-steak.jpg?v=1790806287"},{"product_id":"moulins-electriques-huohou-sel-poivre","title":"Moulins électriques sel et poivre HUOHOU, rechargeables, avec socle","description":"\u003cp\u003eUn moulin qu'on actionne d'une seule main, pendant que l'autre tient la poêle ou la cuillère. On appuie sur le bouton, la meule tourne et une petite lumière éclaire l'assiette pour voir la quantité. La paire réunit un moulin noir et un moulin blanc, pour ne jamais confondre le sel et le poivre, posés sur un socle qui garde le plan de travail propre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa meule est en céramique : elle ne rouille pas et convient au sel comme au poivre. Six réglages vont du plus fin au plus grossier. Chaque moulin se recharge par USB-C, sans piles.\u003c\/p\u003e","brand":"HUOHOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55548805120342,"sku":"FORVAL-HUOHOU-MOULINS-2","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-moulins-electriques-huohou-sel-poivre.webp?v=1790839156"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/collections\/Ha6d1624b81314c35a2ce7bdb210767e8h.jpg?v=1790705693","url":"https:\/\/chillskin.ch\/collections\/arts-de-la-table.oembed","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}