{"title":"Tischkultur","description":"\u003cp\u003eSo gut servieren, wie man kocht: Besteckset und Steakmesser, Bretter und Tabletts aus Akazie, Mühlen, Salzbehälter und Drehteller für die Würzmittel, Ölkanne und Kellnermesser für den Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser Ratgeber: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/couteaux-a-steak-lisse-ou-crantee\"\u003eSteakmesser: glatt oder mit Wellenschliff?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"menagere-24-pieces-inox","title":"Besteckset aus Edelstahl, 24-teilig","description":"\u003cp\u003eBesteck für sechs Personen: 6 Tafelmesser mit Wellenschliff, 6 Gabeln, 6 Löffel und 6 Kaffeelöffel aus Edelstahl. Die Griffe haben eine strukturierte Oberfläche, die das Licht einfängt und gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn einer Geschenkbox geliefert, ist es auch ein einfaches Geschenk zur Hochzeit oder zum Einzug. Zwei Ausführungen: ganz in Silber oder Silber mit goldenen Griffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Silber","offer_id":55530252730710,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-ARG","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber und Gold","offer_id":55530252763478,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-DOR","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-menagere-24-pieces-inox.webp?v=1790821808"},{"product_id":"plateau-service-acacia","title":"Serviertablett aus Akazie","description":"\u003cp\u003eEin Tablett aus massiver Akazie mit erhöhtem Rand, zum Servieren von Apéro, Käse, Aufschnitt oder Kaffee. Die Maserung der Akazie macht jedes Tablett zum Unikat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Grössen: 25 × 17 cm für zwei, 34 × 22 cm für den ganzen Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KEMORELA","offers":[{"title":"25 × 17 cm","offer_id":55530255253846,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-25","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"34 × 22 cm","offer_id":55530255286614,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-34","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-service-acacia.webp?v=1790821808"},{"product_id":"planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo","title":"Grosses ovales Stirnholzbrett","description":"\u003cp\u003eEin grosses Brett aus Akazien-Stirnholz, 2,6 cm dick und 1,57 kg schwer: Es bewegt sich nicht, während Sie tranchieren. Die senkrechten Fasern lassen die Klinge zwischen sich gleiten. Das schont Ihre Messer und hinterlässt kaum Spuren auf dem Brett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rille am Rand fängt den Saft eines Bratens oder Geflügels auf, zwei eingearbeitete Griffmulden erlauben es, das Brett auf den Tisch zu bringen, und Füsse halten es von der Arbeitsfläche fern. 42 × 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530572972374,"sku":"FORVAL-XINZUO-PLANCHE-OVALE","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo","title":"Damast-Steakmesser, 4er-Set","description":"\u003cp\u003eVier Steakmesser mit glatter Schneide, gebaut wie richtige Küchenmesser: Sie schneiden das Fleisch, statt es wie ein Wellenschliff zu zerreissen, und das Steak behält seinen Saft auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klingen von 12,7 cm haben 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC, geschliffen mit 15° pro Seite. Die Griffe sind aus Palisander, mit Mosaikniete.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530576576854,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-X4","price":349.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo","title":"Geschmiedete Tranchiergabel, Eichengriff","description":"\u003cp\u003eDie Gabel, die den Braten hält, während das Messer schneidet. Ihre zwei langen Zinken von 15 cm fassen eine Lammkeule, eine Côte de Bœuf oder ein Poulet und halten sie auf dem Brett fest, die Hand weit weg von der Klinge. Sie hebt auch ein Stück Fleisch aus dem Topf oder der Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie ist aus 5,7 mm dickem rostfreiem Stahl 430 geschmiedet, mit einer dunklen Schmiedeoberfläche. Der Griff aus Weisseiche, durch einen Ring aus rotem G10 von den Zinken getrennt, bringt sie auf 31,5 cm Länge bei 128 g. Sie wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit unserem \u003ca href=\"\/de\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrossen ovalen Stirnholzbrett\u003c\/a\u003e, dessen Rille den Saft auffängt, und einem \u003ca href=\"\/de\/products\/couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo\"\u003eKochmesser\u003c\/a\u003e haben Sie alles, um am Tisch zu tranchieren.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55535665250646,"sku":"FORVAL-XINZUO-FOURCHETTE-MO","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couteau-fromage-santal-xinzuo","title":"Käsemesser, Griff aus rotem Sandelholz","description":"\u003cp\u003eZwei Messer für zwei Käsefamilien. Sie haben denselben deutschen rostfreien Stahl 1.4116, denselben Griff aus rotem Sandelholz mit drei Nieten und dieselbe Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeichkäse, Klinge 13 cm.\u003c\/strong\u003e Die gezahnte Klinge hat Löcher, damit ein Tomme, ein Brie oder ein Vacherin weniger daran kleben. Mit der gegabelten Spitze nimmt man das Stück auf und serviert es.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHartkäse, Klinge 8,8 cm.\u003c\/strong\u003e Eine kurze, breite Klinge, mit 15° pro Seite geschliffen: Sie dringt in einen Gruyère oder einen Sbrinz ein und bricht saubere Stücke ab.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFür eine ganze Käseplatte nehmen Sie beide: Ab zwei Messern im Warenkorb gilt automatisch 10 % Rabatt. Zum Servieren: unser \u003ca href=\"\/de\/products\/plateau-service-acacia\"\u003eServiertablett aus Akazie\u003c\/a\u003e oder unser \u003ca href=\"\/de\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrosses ovales Brett\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Weichkäse, 13 cm","offer_id":55535666266454,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-MOLLES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Hartkäse, 8,8 cm","offer_id":55535666299222,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-DURES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-fromage-santal-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo","title":"Steakmesser mit glatter Klinge, Pakkaholzgriff","description":"\u003cp\u003eSteakmesser mit glatter Klinge, die das Fleisch schneiden statt zerreissen und sich wie ein Küchenmesser schärfen lassen. Die Klinge von 12,8 cm aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 ist mit 15° pro Seite geschliffen; der Griff aus Pakkaholz ist mit drei Nieten befestigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 4er-Set wird in einer XINZUO-Geschenkbox geliefert. Einzeln ergänzen sie ein Gedeck für sechs oder acht Personen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWarum eine glatte Klinge und wie sie am Tisch scharf bleibt: unser Ratgeber \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/couteaux-a-steak-lisse-ou-crantee\"\u003eSteakmesser, glatt oder mit Wellenschliff\u003c\/a\u003e. Für einen besonderen Tisch: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo\"\u003eDamast-Steakmesser\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"4er-Set","offer_id":55535970287958,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-4","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Einzeln","offer_id":55535970320726,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-1","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo.webp?v=1790839079"},{"product_id":"moulin-sel-poivre-acacia","title":"Salz- oder Pfeffermühle aus Akazienholz, Keramikmahlwerk","description":"\u003cp\u003eEine Mühle aus massivem Akazienholz mit geschwungener Silhouette, die Pfeffer, Salz oder Beeren mit einem Keramikmahlwerk mahlt. Keramik rostet nicht: Dieselbe Mühle eignet sich für Salz wie für Pfeffer. Mit dem Knopf oben stellen Sie den Mahlgrad ein, von fein bis grob.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Höhen: 16,5 cm für den Tisch, 21 cm für jeden Tag, 25,5 cm für alle, die die Geste mögen. Unser \u003ca href=\"\/de\/products\/socle-acacia-deux-moulins\"\u003eUntersetzer aus Akazienholz\u003c\/a\u003e, separat erhältlich, nimmt zwei Mühlen auf und hält den Tisch frei von herabfallenden Körnern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleich ausprobieren: unsere \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/sauce-au-poivre-maison\"\u003ehausgemachte Pfeffersauce\u003c\/a\u003e, drei Minuten in der Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"FLYMUYU","offers":[{"title":"Mühle 16,5 cm","offer_id":55544957174102,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-16","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mühle 21 cm","offer_id":55544957206870,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-21","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mühle 25,5 cm","offer_id":55544957239638,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-25","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-moulin-sel-poivre-acacia.png?v=1790839100"},{"product_id":"boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant","title":"Salzbox aus Akazienholz, magnetischer Schwenkdeckel","description":"\u003cp\u003eDas Salz griffbereit neben dem Herd, mit den Fingerspitzen oder dem kleinen Löffel genommen. Der Deckel lässt sich mit einer Hand aufschwenken und schliesst wieder, gehalten von einem Magneten. Box und Löffel sind aus Akazienholz, mit Mineralöl behandelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Modelle mit rund 9 cm Durchmesser: ein Fach für Salz; zwei Fächer nebeneinander für Salz und Pfeffer; zwei übereinanderliegende Etagen, um zwei Salze getrennt aufzubewahren, zum Beispiel Fleur de Sel und feines Salz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWann man ein Steak salzt und warum mehr als gedacht: unsere Methode, um \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/saisir-une-entrecote\"\u003eein Entrecôte anzubraten\u003c\/a\u003e. Zum Mahlen am Tisch: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003eAkazienmühle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"Ein Fach","offer_id":55544965661014,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-1","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Zwei Fächer","offer_id":55544965693782,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2C","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Zwei Etagen","offer_id":55544965726550,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2E","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant.png?v=1790839100"},{"product_id":"plateau-tournant-acacia","title":"Drehteller aus Akazienholz, Rahmen aus schwarzem Stahl","description":"\u003cp\u003eEin Teller aus Akazienholz, der sich um sich selbst dreht, umgeben von einem Rahmen aus schwarzem Stahl, der festhält, was daraufsteht. In der Ecke der Arbeitsfläche oder hinten im Schrank holt eine Vierteldrehung das Öl, den Essig oder das Gewürzglas nach vorne, das dahinter stand. Auf dem Tisch reicht er die Würzmittel von einem Gast zum anderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 16,7 cm für ein paar Gewürzgläser oder ein Salz-und-Pfeffer-Duo, in 22 cm für die Öle und Essige des Alltags.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassend dazu: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003eMühlen\u003c\/a\u003e und unser \u003ca href=\"\/de\/products\/boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant\"\u003eSalzbehälter\u003c\/a\u003e aus Akazienholz.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"16,7 cm","offer_id":55545059836246,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-17","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":55545059869014,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-22","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-tournant-acacia.png?v=1790822158"},{"product_id":"socle-acacia-deux-moulins","title":"Untersetzer aus Akazienholz für zwei Mühlen","description":"\u003cp\u003eEin kleines Tablett aus massivem Akazienholz mit zwei runden Mulden, um Salz- und Pfeffermühle nebeneinander abzustellen. Es hält Tisch und Arbeitsfläche frei von den Körnern, die nach jeder Drehung fallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs misst 15,6 × 7,5 cm bei 1,2 cm Dicke und nimmt unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003eAkazienmühlen\u003c\/a\u003e in allen drei Höhen auf. Der Untersetzer wird einzeln verkauft, ohne Mühlen.\u003c\/p\u003e","brand":"FLYMUYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545833652566,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-SOCLE","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-socle-acacia-deux-moulins.png?v=1790839124"},{"product_id":"huilier-inox-304-bec-fin","title":"Ölkanne aus Edelstahl 304, feiner Ausguss","description":"\u003cp\u003eEine Ölkanne, wie man sie in Profiküchen neben dem Herd sieht: ein Körper aus Edelstahl 304, der das Öl vor Licht schützt, und ein langer, feiner Ausguss, der einen präzisen Strahl giesst, einen Tropfen oder einen Schuss, ohne dass etwas an der Kanne herunterläuft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Körper ist aus einem Stück geformt, ohne Schweissnaht am Boden; der Deckel rastet ein und hält Staub fern. In 500 ml, 16,4 cm hoch, für das Öl des Alltags; in 1 Liter, 25,6 cm hoch, wenn Sie viel kochen oder Öl im grossen Kanister kaufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWelches Öl für welche Zubereitung: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/quelle-huile-pour-quelle-cuisson\"\u003eder Rauchpunkt einfach erklärt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55546326057302,"sku":"FORVAL-HUILIER-INOX-500","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":55546326090070,"sku":"FORVAL-HUILIER-INOX-1000","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-huilier-inox-304-bec-fin.webp?v=1790839140"},{"product_id":"tire-bouchon-limonadier-inox-bois","title":"Kellnermesser aus Edelstahl und Holz","description":"\u003cp\u003eDer Korkenzieher der Sommeliers: Mit der kleinen Klinge die Kapsel aufschneiden, die Spindel mittig in den Korken drehen und dann in zwei Stufen am Flaschenhals hebeln. Die erste Stufe zieht den Korken halb heraus, die zweite holt ihn ganz gerade heraus, ohne dass er bricht oder die Flasche belastet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Körper ist aus Edelstahl, der Griff aus Holz, und zusammengeklappt misst er 12 cm: Er passt in jede Schublade oder Schürzentasche. Das Hebelende dient auch als Flaschenöffner. Zwei Ausführungen: graviert, mit ziseliertem Muster auf dem Metall, oder glatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den Wein zum Fleisch: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/sauce-echalote-vin-rouge\"\u003edie Schalotten-Rotwein-Sauce aus der Pfanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Graviert","offer_id":55546742636886,"sku":"FORVAL-TIRE-BOUCHON-GRAVE","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Glatt","offer_id":55546742669654,"sku":"FORVAL-TIRE-BOUCHON-LISSE","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-tire-bouchon-limonadier-inox-bois.png?v=1790839140"},{"product_id":"coffret-steak-damas-xinzuo","title":"Steak-Set: 4 Damast-Steakmesser, Tranchiergabel und grosses Brett","description":"\u003cp\u003eUm eine Rinderhochrippe oder einen Braten wie im Restaurant zu servieren. Das grosse ovale Hirnholzbrett (42 × 32 cm) hat eine Rille, die beim Tranchieren den Saft auffängt. Die geschmiedete Gabel der XINZUO-Serie Mo mit zwei 15 cm langen Zinken hält das Fleisch. Und die vier Steakmesser mit glatter Damastklinge schneiden das Fleisch auf dem Teller, statt es zu zerreissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEinzeln gekauft: CHF 637 (Messer 349, Gabel 99, Brett 189). Im Set: CHF 569. Sie können in mehreren Paketen ankommen, jedes mit eigener Sendungsverfolgung.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547918647638,"sku":"FORVAL-COFFRET-STEAK","price":569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-coffret-steak.jpg?v=1790806287"},{"product_id":"moulins-electriques-huohou-sel-poivre","title":"Elektrische Salz- und Pfeffermühlen HUOHOU, wiederaufladbar, mit Sockel","description":"\u003cp\u003eEine Mühle, die man mit einer Hand bedient, während die andere die Pfanne oder den Löffel hält. Knopf drücken, das Mahlwerk dreht sich, und ein kleines Licht beleuchtet den Teller, damit Sie die Menge sehen. Das Paar besteht aus einer schwarzen und einer weissen Mühle, damit Salz und Pfeffer nie verwechselt werden, auf einem Sockel, der die Arbeitsfläche sauber hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Mahlwerk ist aus Keramik: Es rostet nicht und eignet sich für Salz wie für Pfeffer. Sechs Stufen reichen von ganz fein bis grob. Jede Mühle wird per USB-C geladen, ohne Batterien.\u003c\/p\u003e","brand":"HUOHOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55548805120342,"sku":"FORVAL-HUOHOU-MOULINS-2","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-moulins-electriques-huohou-sel-poivre.webp?v=1790839156"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/collections\/Ha6d1624b81314c35a2ce7bdb210767e8h.jpg?v=1790705693","url":"https:\/\/chillskin.ch\/de\/collections\/arts-de-la-table.oembed","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}