{"title":"Neuheiten","description":"\u003cp\u003eDie neuesten Produkte bei Forval, die neuesten zuerst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-inox-pro-sans-revetement-chimique","title":"Forval-Edelstahlpfanne","description":"\u003cp\u003eDas ist die Pfanne aus unseren Videos. Eine Pfanne aus Edelstahl 304 ganz ohne Beschichtung: Nichts kann sich abnutzen, abblättern oder im Teller landen. Richtig vorgeheizt brät sie Fleisch scharf an, bräunt Kartoffeln und behält am Boden den Bratensatz, aus dem die Sauce wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEdelstahl verlangt einen Handgriff: die Pfanne leer erhitzen, dann das Fett hineingeben. Das E-Book mit 25 Rezepten (auf Französisch), gratis zur Pfanne, zeigt Ihnen, wie es geht, Gericht für Gericht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Grösse?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e22 cm: für 1 bis 2 Personen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24 cm: für 2 bis 3 Personen, die vielseitigste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28 cm: für die Familie und grosse Portionen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"22 cm — 1 bis 2 Pers.","offer_id":55143279460694,"sku":"FORVAL-POELE-22","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"24 cm — 2 bis 3 Pers. (empfohlen)","offer_id":55143279493462,"sku":"FORVAL-POELE-24","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"28 cm — Familie","offer_id":55143279526230,"sku":"FORVAL-POELE-28","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-poele-inox-pro-sans-revetement-chimique.png?v=1790821724"},{"product_id":"ebook-25-recettes-forval","title":"25 Rezepte aus unseren Videos","description":"\u003cp\u003eUnter jedem Video dieselbe Frage: «Und das Rezept?» Hier ist es. 25 Gerichte aus unseren Videos, geschrieben zum Nachkochen: Carbonara mit Guanciale, cremige Ramen, geschmortes Rindfleisch, Arancini mit Trüffel, Tiramisu …\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Rezept zeigt ein Foto des Gerichts, die Portionen, die Zeiten, die genauen Mengen, die Schritte in der richtigen Reihenfolge und den Tipp, der den Unterschied macht. Das Buch ist auf Französisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55446537863510,"sku":"FORVAL-EBOOK-25","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/IMG_4344.jpg?v=1789991054"},{"product_id":"10-sauces-en-3-minutes","title":"10 Pfannensaucen in 3 Minuten","description":"\u003cp\u003eNach dem Anbraten bleibt am Pfannenboden eine braune Schicht zurück. Sie ist der geschmackvollste Teil des ganzen Gerichts. In drei Minuten, während das Fleisch ruht, wird daraus eine Sauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Booklet enthält die Methode in 4 Schritten, 10 Saucen (Pfeffer, Schalotte und Rotwein, grobkörniger Senf, Zitrone und Kapern, schnelle Beurre blanc, Pilze und Rahm, Honig-Soja-Knoblauch, Balsamico und Rosmarin, Gorgonzola, Tomate-Knoblauch-Basilikum) und eine Tabelle «welche Sauce wozu». Es ist auf Englisch und Französisch erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55465483764054,"sku":"FORVAL-SAUCES-PDF","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/cover_sq_a5eabed7-f27c-45c4-85c8-6231762ca1a0.png?v=1790102916"},{"product_id":"set-signature-3-poeles","title":"Set mit 3 Edelstahlpfannen","description":"\u003cp\u003eDie drei Grössen der Pfanne aus unseren Videos, zusammen. Die 22 cm für die Eier am Morgen, die 24 cm für jeden Tag, die 28 cm, wenn Sie für die ganze Familie kochen. Derselbe Edelstahl 304, ebenfalls ohne Beschichtung: Nichts blättert ab, nichts muss ersetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Set kostet weniger als die drei Pfannen einzeln gekauft.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474284265814,"sku":"FORVAL-SET-3-POELES","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/IMG_2696_2d31dbe4-ee11-4557-bb53-0c4ea5202128.jpg?v=1790268114"},{"product_id":"set-couteaux-damas-3-pieces","title":"Damast-Messerset, 3-teilig","description":"\u003cp\u003eDrei Messer, um in Ihrer Küche alles zu schneiden. Das Kochmesser schneidet, hackt und tranchiert. Das Santoku mit Kullenschliff schneidet Gemüse und Fisch fein. Das Allzweckmesser übernimmt die kleinen Schnitte, auf dem Brett wie in der Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl, mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC. Die Griffe sind aus Bergahorn mit Messingnieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie drei Messer gibt es auch einzeln: Kochmesser CHF 119, Santoku CHF 109, Allzweckmesser CHF 89, zusammen CHF 317. Im Set: CHF 269.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474358845782,"sku":"FORVAL-XINZUO-DAMAS-3","price":269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-set-3-couteaux-damas.jpg?v=1790813713"},{"product_id":"pack-cuisine-complete","title":"Komplettpaket Küche","description":"\u003cp\u003eAlles, um eine Küche auf einmal auszustatten: die drei Forval-Pfannen aus Edelstahl 304 (22, 24 und 28 cm) und das Set mit drei XINZUO-Damastmessern (Kochmesser, Santoku, Allzweckmesser).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Paket kostet weniger als die beiden Sets einzeln gekauft. Die Pfannen und die Messer kommen von zwei Lieferanten: Sie erhalten zwei Pakete, jedes mit eigener Sendungsverfolgung.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474396234070,"sku":"FORVAL-PACK-3-POELES-COUTEAUX","price":389.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-pack-cuisine-complete.jpg?v=1790268895"},{"product_id":"le-grand-livre-forval-edition-signature","title":"Das Grosse Forval-Buch","description":"\u003cp\u003eEin gewöhnliches Rezept sagt Ihnen, Sie sollen «das Fleisch braten». Diese hier sagen Ihnen, wie heiss die Pfanne sein muss, woran Sie das erkennen, wann Sie salzen und bei welcher Kerntemperatur Sie das Stück vom Herd nehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 Rezepte in 8 Kapiteln und ein Signature-Teil: Frühstück, Vorspeisen zum Teilen, Pasta, grosse Stücke, Fisch, Küchen der Welt, Street Food und Desserts. Jedes Rezept nennt die Eckdaten, das Detail, das den Unterschied macht, die Zutaten aufs Gramm, Anhaltspunkte Schritt für Schritt, die Wissenschaft in wenigen Zeilen und eine Weinbegleitung. Am Ende: 8 komplette Menüs, ein Zutatenindex und Gartabellen. Das Buch ist auf Französisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474454036822,"sku":"FORVAL-LGL-SIGNATURE-FR-PDF","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/grand-livre-couverture_dab77df3-34dc-419f-9d10-bc52c329982e.jpg?v=1790199061"},{"product_id":"couteau-bunka-damas-xinzuo","title":"Damast-Bunkamesser","description":"\u003cp\u003eDas Bunka ist ein japanisches Kochmesser mit abgeschrägter Spitze. Die breite Klinge führt Ihre Finger, und die gewinkelte Spitze erledigt feine Arbeiten an Kräutern, Schalotten und Knoblauch. Es ersetzt ein Kochmesser für fast alles, was Sie in der Küche schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klinge von 21 cm besteht aus 67 Lagen Damaststahl, mit 15° pro Seite geschliffen, bei einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC. Der Griff verbindet Weisseiche und rotes G10. In einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530235265366,"sku":"FORVAL-XINZUO-BUNKA-21","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-bunka-damas-xinzuo.webp?v=1790821808"},{"product_id":"couteau-nakiri-damas-xinzuo","title":"Damast-Nakirimesser","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri ist das japanische Gemüsemesser. Seine gerade, rechteckige Klinge schneidet in einer senkrechten Bewegung, ohne Wiegen: ein sauberer Schnitt bis aufs Brett, für Scheiben, Julienne und Brunoise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klinge von 18 cm besteht aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, mit 15° pro Seite geschliffen, bei einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC. Der Griff verbindet Weisseiche und rotes G10. In einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530238706006,"sku":"FORVAL-XINZUO-NAKIRI-18","price":179.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-nakiri-damas-xinzuo.webp?v=1790821808"},{"product_id":"barre-aimantee-couteaux-noyer-50-cm","title":"Magnetleiste aus Nussbaum, 50 cm","description":"\u003cp\u003eIhre Messer hängen an der Wand, die Klingen in Sichtweite, statt in einer Schublade an anderen Utensilien zu reiben: Die Schneide bleibt länger scharf, und das richtige Messer ist immer zur Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Leiste misst 50 × 6,5 cm, aus 2,1 cm dickem massivem Nussbaum, mit einer doppelten Magnetreihe unter dem Holz. Montieren Sie sie mit dem Klebeband ohne Bohren oder mit Schrauben, und Ihre Arbeitsfläche wird frei.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530243326294,"sku":"FORVAL-XINZUO-BARRE-50","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-barre-aimantee-couteaux-noyer-50-cm.webp?v=1790821808"},{"product_id":"wok-fer-martele-32-cm","title":"Gehämmerter Eisenwok, 32 cm","description":"\u003cp\u003eEin Eisenwok ganz ohne Beschichtung, mit gehämmerter Oberfläche. Eisen wird schnell und sehr heiss: genau das, was es für knackig gebratenes Gemüse, Nudeln, gebratenen Reis oder Rindfleisch mit Zwiebeln braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dem Gebrauch bildet das Eisen eine Patina und wird immer antihaftender, wie Grossmutters Pfanne. Durchmesser 32 cm, Holzgriff, für Gas und Induktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530246832470,"sku":"FORVAL-WOK-FER-32","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-wok-fer-martele-32-cm.png?v=1790821808"},{"product_id":"planche-decouper-bois-de-bout-acacia","title":"Schneidebrett aus Stirnholz","description":"\u003cp\u003eEin Brett aus Stirnholz: Die Holzfasern stehen senkrecht, wie die Borsten einer Bürste. Die Klinge gleitet zwischen die Fasern, statt sie zu durchtrennen. Das schont die Schneide Ihrer Messer und hinterlässt viel weniger Spuren auf dem Brett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMassive Akazie im Schachbrettmuster, beidseitig nutzbar. Zwei Grössen: 22 × 32 cm (1,5 cm dick, 820 g) oder 28 × 38 cm (1,8 cm, 1010 g). Das Brett, das zu unseren Damastmessern passt.\u003c\/p\u003e","brand":"WXCOO","offers":[{"title":"22 × 32 cm","offer_id":55530250568022,"sku":"FORVAL-PLANCHE-BB-M","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"28 × 38 cm","offer_id":55530250600790,"sku":"FORVAL-PLANCHE-BB-L","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-planche-decouper-bois-de-bout-acacia.webp?v=1790821808"},{"product_id":"menagere-24-pieces-inox","title":"Besteckset aus Edelstahl, 24-teilig","description":"\u003cp\u003eBesteck für sechs Personen: 6 Tafelmesser mit Wellenschliff, 6 Gabeln, 6 Löffel und 6 Kaffeelöffel aus Edelstahl. Die Griffe haben eine strukturierte Oberfläche, die das Licht einfängt und gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn einer Geschenkbox geliefert, ist es auch ein einfaches Geschenk zur Hochzeit oder zum Einzug. Zwei Ausführungen: ganz in Silber oder Silber mit goldenen Griffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Silber","offer_id":55530252730710,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-ARG","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber und Gold","offer_id":55530252763478,"sku":"FORVAL-MENAGERE-24-DOR","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-menagere-24-pieces-inox.webp?v=1790821808"},{"product_id":"plateau-service-acacia","title":"Serviertablett aus Akazie","description":"\u003cp\u003eEin Tablett aus massiver Akazie mit erhöhtem Rand, zum Servieren von Apéro, Käse, Aufschnitt oder Kaffee. Die Maserung der Akazie macht jedes Tablett zum Unikat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Grössen: 25 × 17 cm für zwei, 34 × 22 cm für den ganzen Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KEMORELA","offers":[{"title":"25 × 17 cm","offer_id":55530255253846,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-25","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"34 × 22 cm","offer_id":55530255286614,"sku":"FORVAL-PLATEAU-ACACIA-34","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-service-acacia.webp?v=1790821808"},{"product_id":"bocal-verre-couvercle-bois","title":"Vorratsglas mit Holzdeckel","description":"\u003cp\u003eEin Glas mit luftdichtem Holzdeckel, um Pasta, Reis, Kaffee, Mehl oder Hülsenfrüchte auf der Arbeitsfläche oder im Regal im Blick zu behalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Grössen, kombinierbar zu einer einheitlichen Reihe.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"650 ml","offer_id":55530256433494,"sku":"FORVAL-BOCAL-650","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"950 ml","offer_id":55530256466262,"sku":"FORVAL-BOCAL-950","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1,55 l","offer_id":55530256499030,"sku":"FORVAL-BOCAL-1550","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-bocal-verre-couvercle-bois.png?v=1790821808"},{"product_id":"santoku-aogami-xinzuo","title":"Santoku Aogami Nr. 2","description":"\u003cp\u003eEin japanisches Santoku mit einem Kern aus Aogami Nr. 2, dem japanischen «Blaupapierstahl», zwischen zwei Lagen Edelstahl. Der Kern aus Kohlenstoffstahl mit einer angegebenen Härte von 62 bis 64 HRC nimmt eine feinere Schneide an als Edelstahl allein und hält sie länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge von 18,4 cm ist mit 15° pro Seite geschliffen. Der achteckige Griff verbindet Ahorn und weisses Büffelhorn. Das Messer wiegt nur 139 g und kommt in einer Holzbox. Wie jeder Kohlenstoffstahl bekommt die Schneide mit der Zeit eine Patina: nach jedem Gebrauch abtrocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530561372502,"sku":"FORVAL-XINZUO-SANTOKU-AOGAMI","price":269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-santoku-aogami-xinzuo.webp?v=1790821808"},{"product_id":"couteau-chinois-damas-xinzuo","title":"Chinesisches Damast-Kochmesser","description":"\u003cp\u003eDas chinesische Kochmesser kann alles: Die breite Klinge schneidet, hackt Kräuter, zerdrückt Knoblauch mit der flachen Seite und nimmt das Geschnittene direkt mit in die Pfanne. Es ist kein Knochenbeil: Es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klinge von 19 × 9,2 cm hat 73 Lagen: einen Kern aus Pulverstahl 14Cr14MoVNb mit einer angegebenen Härte von 62 bis 64 HRC, zwischen zweimal 36 Lagen Damast-Edelstahl. Mit 15° pro Seite geschliffen, sitzt sie auf einem Griff aus Olivenholz. 376 g.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530562748758,"sku":"FORVAL-XINZUO-CHINOIS-19","price":259.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-chinois-damas-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"pierre-aiguiser-1000-6000-xinzuo","title":"Schleifstein 1000\/6000","description":"\u003cp\u003eEin Wasserschleifstein ist das einzige Werkzeug, das einem Messer seine ursprüngliche Schneide zurückgibt, ohne sie auszufransen wie ein Durchziehschärfer. Die Seite 1000 schärft ein stumpfes Messer nach, die Seite 6000 poliert die Schneide, bis sie Papier durchschneidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer XINZUO-Stein aus weissem Korund misst 18 × 6 × 3 cm. Er liegt auf einem Bambushalter mit rutschfester Unterlage und kommt mit einer Winkelführung, damit Sie vom ersten Mal an den richtigen Winkel halten.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530564288854,"sku":"FORVAL-XINZUO-PIERRE-1000-6000","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-pierre-aiguiser-1000-6000-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"fusil-diamante-ebene-xinzuo","title":"Diamant-Wetzstab, Ebenholzgriff","description":"\u003cp\u003eEin paar Züge über den Wetzstab vor dem Kochen richten die Schneide auf und geben dem Messer zwischen zwei Schleifgängen seinen Biss zurück. Der Handgriff des Metzgers, in zehn Sekunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer XINZUO-Stab ist mit Diamantpartikeln beschichtet, härter als jeder Messerstahl. Der Griff ist aus Ebenholz. In einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530570285398,"sku":"FORVAL-XINZUO-FUSIL-DIAMANT","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-fusil-diamante-ebene-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"bloc-couteaux-acacia-xinzuo","title":"Messerblock aus Akazie","description":"\u003cp\u003eEin Block aus massiver Akazie, der die ganze Sammlung an einem Ort hält: sechs Schlitze für Messer, einer für die Küchenschere und ein Loch für den Wetzstab. Die Klingen berühren sich nie, die Schneiden bleiben geschützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seinen facettierten Seiten und der Maserung der Akazie bleibt er gern auf der Arbeitsfläche stehen. Er steht auf Füssen, damit darunter Luft zirkulieren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530571563350,"sku":"FORVAL-XINZUO-BLOC-ACACIA","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-bloc-couteaux-acacia-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo","title":"Grosses ovales Stirnholzbrett","description":"\u003cp\u003eEin grosses Brett aus Akazien-Stirnholz, 2,6 cm dick und 1,57 kg schwer: Es bewegt sich nicht, während Sie tranchieren. Die senkrechten Fasern lassen die Klinge zwischen sich gleiten. Das schont Ihre Messer und hinterlässt kaum Spuren auf dem Brett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rille am Rand fängt den Saft eines Bratens oder Geflügels auf, zwei eingearbeitete Griffmulden erlauben es, das Brett auf den Tisch zu bringen, und Füsse halten es von der Arbeitsfläche fern. 42 × 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530572972374,"sku":"FORVAL-XINZUO-PLANCHE-OVALE","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo","title":"Damast-Steakmesser, 4er-Set","description":"\u003cp\u003eVier Steakmesser mit glatter Schneide, gebaut wie richtige Küchenmesser: Sie schneiden das Fleisch, statt es wie ein Wellenschliff zu zerreissen, und das Steak behält seinen Saft auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie XINZUO-Klingen von 12,7 cm haben 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC, geschliffen mit 15° pro Seite. Die Griffe sind aus Palisander, mit Mosaikniete.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530576576854,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-X4","price":349.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"ciseaux-cuisine-14c28n-xinzuo","title":"Küchenschere 14C28N","description":"\u003cp\u003eEine Küchenschere für lange Zeit: Klingen aus schwedischem Stahl Sandvik 14C28N, demselben Stahl wie bei vielen hochwertigen Messern, mit einer angegebenen Härte von 56 bis 58 HRC. Eine Klinge ist mikroverzahnt, damit sie auf Poulethaut oder Kräuterstielen nicht abrutscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aluminiumgriffe halten sie leicht (215 g insgesamt) und sorgen für festen Halt. Zwischen den Griffen hilft eine Kerbe, kleine Knochen zu schneiden und Nüsse zu knacken. Zwei Ausführungen: mattschwarz oder silber gebürstet.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Mattschwarz","offer_id":55530676158806,"sku":"FORVAL-XINZUO-CISEAUX-NOIR","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber gebürstet","offer_id":55530676191574,"sku":"FORVAL-XINZUO-CISEAUX-ARGENT","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-ciseaux-cuisine-14c28n-xinzuo.png?v=1790822042"},{"product_id":"couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo","title":"Damast-Kochmesser, 21 cm","description":"\u003cp\u003eDas Messer, das fast alles kann: schneiden, hacken, Fleisch tranchieren, Kräuter schneiden. Die leicht gebogene Klinge von 21 cm eignet sich für die Wiegebewegung mit der Spitze auf dem Brett ebenso wie für den Schubschnitt japanischer Messer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC ist von Edelstahllagen umhüllt, die das Damastmuster bilden (67 Lagen insgesamt). Der Griff aus geflammtem Bergahorn ist mit zwei Messingnieten befestigt. Es ist das Kochmesser aus unserem 3-teiligen Damast-Set, einzeln verkauft.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531063902550,"sku":"FORVAL-XINZUO-CHEF-21","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo.png?v=1790822042"},{"product_id":"couteau-pain-damas-20-cm-xinzuo","title":"Damast-Brotmesser, 20 cm","description":"\u003cp\u003eEine Klinge von 20 cm mit Wellenschliff, die eine harte Kruste durchschneidet, ohne die Krume zu zerdrücken: Baguette, Bauernbrot, Zopf, aber auch Biskuit oder eine reife Tomate. Die Zähne greifen die Kruste, die dünne Klinge erledigt den Rest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC ist von Damast-Edelstahllagen mit gehämmerter Oberfläche umhüllt. Der Griff aus Pakkaholz, einem mit Harz stabilisierten Schichtholz, verträgt die Feuchtigkeit in der Küche besser als unbehandeltes Holz. In einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531065049430,"sku":"FORVAL-XINZUO-PAIN-20","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-pain-damas-20-cm-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"couteau-office-damas-olivier-xinzuo","title":"Damast-Rüstmesser, Griff aus Olivenholz","description":"\u003cp\u003eDas kleine Messer, das man in der Hand hält: schälen, Erdbeeren entstielen, eine Tomate entkernen, einritzen, parieren. Die Klinge von 9,2 cm arbeitet nah an den Fingern, wo ein grosses Messer unhandlich wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus Pulverstahl 14Cr14MoVNb mit einer angegebenen Härte von 62 bis 64 HRC ist von zweimal 36 Lagen Damast-Edelstahl umhüllt. Der Griff aus Olivenholz mit Kupferniete passt zu unserem chinesischen Kochmesser: Die beiden bilden ein Paar.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531091525974,"sku":"FORVAL-XINZUO-OFFICE-9","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-office-damas-olivier-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"range-couteaux-tiroir-acacia-xinzuo","title":"Messereinsatz für die Schublade aus Akazie","description":"\u003cp\u003eDamit die Messer in der Schublade nicht aneinanderschlagen. Sieben Schlitze aus massiver Akazie halten jede Klinge getrennt von den anderen: Die Schneide berührt nichts, und Sie greifen sofort zum richtigen Messer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei breite Schlitze nehmen grosse Messer auf, vier schmalere die dünnen Klingen. Der Einsatz misst 43,6 × 11,5 cm und ist 5,3 cm hoch: Messen Sie Ihre Schublade vor der Bestellung.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531091591510,"sku":"FORVAL-XINZUO-TIROIR-7","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-range-couteaux-tiroir-acacia-xinzuo.webp?v=1790822042"},{"product_id":"santoku-damas-18-cm-sycomore-xinzuo","title":"Damast-Santoku, 18 cm, Griff aus Bergahorn","description":"\u003cp\u003eDas japanische Messer für jeden Tag: Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter. Die Klinge von 18 cm mit fast gerader Schneide schneidet mit einem Schub nach vorne, die Klinge flach auf dem Brett. Die Kullen entlang der Schneide verringern den Saugeffekt: Kartoffel- oder Gurkenscheiben kleben weniger an der Klinge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC ist von Edelstahllagen umhüllt, die das Damastmuster bilden (67 Lagen insgesamt). Der Griff aus geflammtem Bergahorn ist mit Messingnieten befestigt. Es ist das Santoku aus unserem 3-teiligen Damast-Set, einzeln verkauft.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531730895190,"sku":"FORVAL-XINZUO-SANTOKU-18","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-santoku-damas-18-cm-sycomore-xinzuo.png?v=1790822042"},{"product_id":"couteau-universel-damas-13-cm-xinzuo","title":"Damast-Allzweckmesser, 13 cm","description":"\u003cp\u003eZwischen Rüstmesser und Kochmesser: eine Klinge von 13,3 cm für die kleinen Schnitte im Alltag. Eine Tomate oder Zitrone schneiden, eine Wurst in Scheiben schneiden, Geflügel parieren, eine Schalotte hacken, ohne das grosse Messer hervorzuholen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC ist von Edelstahllagen umhüllt, die das Damastmuster bilden (67 Lagen insgesamt). Der Griff aus geflammtem Bergahorn ist mit Messingnieten befestigt. Es ist das kleinste Messer aus unserem 3-teiligen Damast-Set, einzeln verkauft.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531730993494,"sku":"FORVAL-XINZUO-UNIVERSEL-13","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-universel-damas-13-cm-xinzuo.png?v=1790839005"},{"product_id":"couteau-chef-damas-acier-poudre-olivier-xinzuo","title":"Damast-Kochmesser 21 cm, Pulverstahl, Olivenholz","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser unserer Olivenholz-Reihe, zu der das chinesische Kochmesser und das Rüstmesser gehören. Eine Klinge von 21 cm zum Schneiden, Hacken und Tranchieren, mit einem härteren Kern als unser klassisches Kochmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kern aus Pulverstahl 14Cr14MoVNb mit einer angegebenen Härte von 62 bis 64 HRC ist von zweimal 36 Lagen Damast-Edelstahl umhüllt. Er hält seine Schneide länger als gewöhnlicher Edelstahl. Der Griff aus Olivenholz ist mit einer Kupferniete befestigt. Das Messer kommt mit einer Holzscheide (Saya), die die Schneide in der Schublade schützt, in einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534899593558,"sku":"FORVAL-XINZUO-CHEF-LAN-21","price":229.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-chef-damas-acier-poudre-olivier-xinzuo.png?v=1790839038"},{"product_id":"santoku-zdp-189-bois-de-fer-xinzuo","title":"Santoku ZDP-189, Griff aus Wüsten-Eisenholz","description":"\u003cp\u003eUnser anspruchsvollstes Messer. Sein Kern aus ZDP-189, einem japanischen Pulverstahl mit sehr hohem Kohlenstoff- und Chromanteil, erreicht eine angegebene Härte von 65 bis 67 HRC: Er nimmt eine äusserst feine Schneide an und hält sie sehr lange. Er liegt zwischen zwei dünnen Lagen Edelstahl, mit gebürsteter Oberfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge von 18,3 cm mit fast gerader Schneide schneidet mit einem Schub nach vorne, die Klinge flach auf dem Brett. Der achteckige Griff aus Wüsten-Eisenholz mit einer Zwinge aus weissem Büffelhorn ist leicht: Das ganze Messer wiegt 166 g. Es kommt mit einer Holzscheide (Saya) in einer Box aus Paulownia-Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine so harte Klinge braucht etwas Sorgfalt: keine Knochen, keine Hebelbewegungen, nichts Tiefgekühltes und ein Holzbrett.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534900019542,"sku":"FORVAL-XINZUO-SANTOKU-ZDP189","price":569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-santoku-zdp-189-bois-de-fer-xinzuo.webp?v=1790839038"},{"product_id":"santoku-damas-cuivre-tricolore-xinzuo","title":"Santoku aus dreifarbigem Kupfer-Damast, 18 cm","description":"\u003cp\u003eEin Santoku, das auf dem Brett auffällt. Seine Flanken bestehen aus 53 zusammengeschmiedeten Lagen Messing, Rotkupfer und Edelstahl 316L: Das Muster zeigt Gold-, Kupfer- und Silbertöne. Die Schneide selbst bildet ein Kern aus 12Cr18MoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge von 18,2 cm schneidet Gemüse, Fleisch und Fisch mit einem Schub nach vorne. Der Griff aus Padouk-Maserholz mit einer Zwinge aus Kupfernickel balanciert ein Messer von 175 g. Es kommt in einer Holzbox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupfer und Messing leben: Mit der Zeit und bei Kontakt mit sauren Lebensmitteln dunkeln sie nach und bekommen eine Patina. Das ist normal.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534923219286,"sku":"FORVAL-XINZUO-SANTOKU-CUIVRE","price":369.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-santoku-damas-cuivre-tricolore-xinzuo.webp?v=1790839038"},{"product_id":"coffret-pierres-eau-verre-xinzuo","title":"Set mit Wasserschleifsteinen auf Glas","description":"\u003cp\u003eZwei Schleifsteine aus weissem Korund, jeder auf einer Platte aus gehärtetem Glas: Der Stein bleibt länger plan und nutzt sich gleichmässig ab. Jeder hat seinen eigenen rutschfesten Silikonhalter, und die Aufbewahrungsbox dient als Schleiftisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Versionen. \u003cstrong\u003e1000\/5000\u003c\/strong\u003e: um einem stumpfen Messer die Schneide zurückzugeben und sie dann zu verfeinern. \u003cstrong\u003e3000\/10000\u003c\/strong\u003e: um eine bereits gute Schneide zu verfeinern und bis zur Spiegelpolitur zu gehen, besonders bei sehr harten Stählen.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"1000 \/ 5000","offer_id":55534923284822,"sku":"FORVAL-XINZUO-PIERRES-VERRE-1000-5000","price":179.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3000 \/ 10000","offer_id":55534923317590,"sku":"FORVAL-XINZUO-PIERRES-VERRE-3000-10000","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-coffret-pierres-eau-verre-xinzuo.webp?v=1790839039"},{"product_id":"fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo","title":"Geschmiedete Tranchiergabel, Eichengriff","description":"\u003cp\u003eDie Gabel, die den Braten hält, während das Messer schneidet. Ihre zwei langen Zinken von 15 cm fassen eine Lammkeule, eine Côte de Bœuf oder ein Poulet und halten sie auf dem Brett fest, die Hand weit weg von der Klinge. Sie hebt auch ein Stück Fleisch aus dem Topf oder der Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie ist aus 5,7 mm dickem rostfreiem Stahl 430 geschmiedet, mit einer dunklen Schmiedeoberfläche. Der Griff aus Weisseiche, durch einen Ring aus rotem G10 von den Zinken getrennt, bringt sie auf 31,5 cm Länge bei 128 g. Sie wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit unserem \u003ca href=\"\/de\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrossen ovalen Stirnholzbrett\u003c\/a\u003e, dessen Rille den Saft auffängt, und einem \u003ca href=\"\/de\/products\/couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo\"\u003eKochmesser\u003c\/a\u003e haben Sie alles, um am Tisch zu tranchieren.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55535665250646,"sku":"FORVAL-XINZUO-FOURCHETTE-MO","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-fourchette-decouper-forgee-chene-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couteau-fromage-santal-xinzuo","title":"Käsemesser, Griff aus rotem Sandelholz","description":"\u003cp\u003eZwei Messer für zwei Käsefamilien. Sie haben denselben deutschen rostfreien Stahl 1.4116, denselben Griff aus rotem Sandelholz mit drei Nieten und dieselbe Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeichkäse, Klinge 13 cm.\u003c\/strong\u003e Die gezahnte Klinge hat Löcher, damit ein Tomme, ein Brie oder ein Vacherin weniger daran kleben. Mit der gegabelten Spitze nimmt man das Stück auf und serviert es.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHartkäse, Klinge 8,8 cm.\u003c\/strong\u003e Eine kurze, breite Klinge, mit 15° pro Seite geschliffen: Sie dringt in einen Gruyère oder einen Sbrinz ein und bricht saubere Stücke ab.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFür eine ganze Käseplatte nehmen Sie beide: Ab zwei Messern im Warenkorb gilt automatisch 10 % Rabatt. Zum Servieren: unser \u003ca href=\"\/de\/products\/plateau-service-acacia\"\u003eServiertablett aus Akazie\u003c\/a\u003e oder unser \u003ca href=\"\/de\/products\/planche-ovale-bois-de-bout-xinzuo\"\u003egrosses ovales Brett\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Weichkäse, 13 cm","offer_id":55535666266454,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-MOLLES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Hartkäse, 8,8 cm","offer_id":55535666299222,"sku":"FORVAL-XINZUO-FROMAGE-DURES","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-fromage-santal-xinzuo.webp?v=1790839057"},{"product_id":"couvercle-verre-trempe-inox","title":"Deckel aus gehärtetem Glas, Edelstahlrand","description":"\u003cp\u003eUnsere Edelstahlpfanne wird ohne Deckel geliefert. Dieser ergänzt sie, wenn zugedeckt werden muss: Gemüse dünsten, den Käse auf einem Croque-Monsieur schmelzen, ein dickes Stück Fleisch bei kleiner Hitze fertig garen oder Spritzer begrenzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurch das gehärtete Glas sehen Sie den Garvorgang, ohne den Deckel anzuheben. Der Edelstahlrand schützt die Glaskante, ein kleines Loch lässt den Dampf entweichen, und der Knauf ist aus Edelstahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Grösse?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür \u003ca href=\"\/de\/products\/poele-inox-pro-sans-revetement-chimique\"\u003eunsere Edelstahlpfanne\u003c\/a\u003e nehmen Sie dieselbe Grösse wie die Pfanne: 22, 24 oder 28 cm. Für eine andere Pfanne oder einen Topf messen Sie den Innendurchmesser des Rands: Der Deckel mit 22 cm passt für 21,5 bis 22,4 cm, der mit 24 cm für 23,5 bis 24,4 cm, der mit 28 cm für 27,5 bis 28,4 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"22 cm","offer_id":55535667118422,"sku":"FORVAL-COUVERCLE-22","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":55535667151190,"sku":"FORVAL-COUVERCLE-24","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":55535667183958,"sku":"FORVAL-COUVERCLE-28","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couvercle-verre-trempe-inox.webp?v=1790839057"},{"product_id":"aiguiseur-rouleau-diamant-15-20","title":"Rollschleifer mit Diamantscheiben, Magnethalter 15°\/20°","description":"\u003cp\u003eSchärfen ohne Übung. Die Klinge an den Magnethalter legen, der sie im gewählten Winkel hält, 15° oder 20°, und dann den Roller der Schneide entlang hin und her rollen. Die Diamantscheibe 400 bringt eine stumpfe Klinge wieder in Form, die Scheibe 1000 verfeinert sie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Version mit den Polierscheiben 3000 und 8000 geht weiter: Sie gibt eine feinere, glattere Schneide. Die Scheiben lassen sich am Roller wechseln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15° für japanische Messer und dünne Klingen, wie unsere Damastmesser; 20° für dickere europäische Messer. Er eignet sich für glatte Klingen, nicht für Wellenschliff. Wer es lernen möchte: Unser \u003ca href=\"\/de\/products\/pierre-aiguiser-1000-6000-xinzuo\"\u003eSchleifstein 1000\/6000\u003c\/a\u003e bleibt die vollständigste Methode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rollschleifer zählt für den Rabatt von 10 % ab zwei Messern oder Schärfartikeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Diamant 400 + 1000","offer_id":55535967338838,"sku":"FORVAL-ROULEAU-400-1000","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Diamant 400 + 1000, Polieren 3000 + 8000","offer_id":55535967371606,"sku":"FORVAL-ROULEAU-400-8000","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-aiguiseur-rouleau-diamant-15-20.png?v=1790839057"},{"product_id":"tablier-cuisine-toile-coton","title":"Kochschürze aus Baumwoll-Canvas","description":"\u003cp\u003eEine Latzschürze aus dickem Baumwoll-Canvas. Die Träger kreuzen sich am Rücken: Das Gewicht liegt auf den Schultern statt im Nacken, und nichts zieht bei langer Vorbereitung. Sie laufen durch Ösen an den Seiten und werden vorne gebunden, in der gewünschten Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Brusttasche für das Telefon, eine grosse Doppeltasche vorne für ein Küchentuch oder ein Rezept, zwei Schlaufen für einen Stift. Die Nähte sind abgesteppt, die Trägerenden mit cognacfarbenen Laschen versehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Farben: Anthrazit, Schwarz oder Braun.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Anthrazit","offer_id":55535969468758,"sku":"FORVAL-TABLIER-GRIS","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":55535969501526,"sku":"FORVAL-TABLIER-NOIR","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Braun","offer_id":55535969534294,"sku":"FORVAL-TABLIER-BRUN","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-tablier-cuisine-toile-coton.png?v=1790839079"},{"product_id":"couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo","title":"Steakmesser mit glatter Klinge, Pakkaholzgriff","description":"\u003cp\u003eSteakmesser mit glatter Klinge, die das Fleisch schneiden statt zerreissen und sich wie ein Küchenmesser schärfen lassen. Die Klinge von 12,8 cm aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 ist mit 15° pro Seite geschliffen; der Griff aus Pakkaholz ist mit drei Nieten befestigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 4er-Set wird in einer XINZUO-Geschenkbox geliefert. Einzeln ergänzen sie ein Gedeck für sechs oder acht Personen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWarum eine glatte Klinge und wie sie am Tisch scharf bleibt: unser Ratgeber \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/couteaux-a-steak-lisse-ou-crantee\"\u003eSteakmesser, glatt oder mit Wellenschliff\u003c\/a\u003e. Für einen besonderen Tisch: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/couteaux-steak-damas-lot-4-xinzuo\"\u003eDamast-Steakmesser\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"4er-Set","offer_id":55535970287958,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-4","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Einzeln","offer_id":55535970320726,"sku":"FORVAL-XINZUO-STEAK-PAKKA-1","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteaux-steak-lisse-pakka-xinzuo.webp?v=1790839079"},{"product_id":"moulin-sel-poivre-acacia","title":"Salz- oder Pfeffermühle aus Akazienholz, Keramikmahlwerk","description":"\u003cp\u003eEine Mühle aus massivem Akazienholz mit geschwungener Silhouette, die Pfeffer, Salz oder Beeren mit einem Keramikmahlwerk mahlt. Keramik rostet nicht: Dieselbe Mühle eignet sich für Salz wie für Pfeffer. Mit dem Knopf oben stellen Sie den Mahlgrad ein, von fein bis grob.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Höhen: 16,5 cm für den Tisch, 21 cm für jeden Tag, 25,5 cm für alle, die die Geste mögen. Unser \u003ca href=\"\/de\/products\/socle-acacia-deux-moulins\"\u003eUntersetzer aus Akazienholz\u003c\/a\u003e, separat erhältlich, nimmt zwei Mühlen auf und hält den Tisch frei von herabfallenden Körnern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleich ausprobieren: unsere \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/sauce-au-poivre-maison\"\u003ehausgemachte Pfeffersauce\u003c\/a\u003e, drei Minuten in der Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"FLYMUYU","offers":[{"title":"Mühle 16,5 cm","offer_id":55544957174102,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-16","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mühle 21 cm","offer_id":55544957206870,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-21","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mühle 25,5 cm","offer_id":55544957239638,"sku":"FORVAL-MOULIN-ACACIA-25","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-moulin-sel-poivre-acacia.png?v=1790839100"},{"product_id":"boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant","title":"Salzbox aus Akazienholz, magnetischer Schwenkdeckel","description":"\u003cp\u003eDas Salz griffbereit neben dem Herd, mit den Fingerspitzen oder dem kleinen Löffel genommen. Der Deckel lässt sich mit einer Hand aufschwenken und schliesst wieder, gehalten von einem Magneten. Box und Löffel sind aus Akazienholz, mit Mineralöl behandelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Modelle mit rund 9 cm Durchmesser: ein Fach für Salz; zwei Fächer nebeneinander für Salz und Pfeffer; zwei übereinanderliegende Etagen, um zwei Salze getrennt aufzubewahren, zum Beispiel Fleur de Sel und feines Salz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWann man ein Steak salzt und warum mehr als gedacht: unsere Methode, um \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/saisir-une-entrecote\"\u003eein Entrecôte anzubraten\u003c\/a\u003e. Zum Mahlen am Tisch: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003eAkazienmühle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"Ein Fach","offer_id":55544965661014,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-1","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Zwei Fächer","offer_id":55544965693782,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2C","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Zwei Etagen","offer_id":55544965726550,"sku":"FORVAL-SEL-ACACIA-2E","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant.png?v=1790839100"},{"product_id":"rape-zesteur-inox","title":"Zestenreibe aus Edelstahl, mit Schutzhülle und Bürste","description":"\u003cp\u003eEine feine Reibe aus Edelstahl für alles, was man in kleinen Mengen über Brett oder Teller reibt: Zitronenzesten ohne das bittere Weisse, Parmesan wie Schnee, eine Knoblauchzehe, ein Stück Ingwer, etwas Muskatnuss oder Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie misst 30 cm, Griffrohr aus Edelstahl inbegriffen, und ihr Ende stützt sich beim Reiben auf dem Brett ab. Die Hülle schützt die Zähne in der Schublade; die kleine Bürste löst hängengebliebene Zesten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZitronenzesten auf frisch gebratenem Fisch: unser \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/cabillaud-poele\"\u003eKabeljaufilet aus der Pfanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55544973721942,"sku":"FORVAL-ZESTEUR-INOX","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-rape-zesteur-inox.png?v=1790839100"},{"product_id":"pince-de-chef-inox-28-cm","title":"Küchenzange aus Edelstahl, 28 cm","description":"\u003cp\u003eDie lange Zange der Profiküchen. Sie wendet ein Stück Fleisch in der Pfanne, ohne es anzustechen, greift eine Garnele, richtet Pasta als Nest an und serviert den Salat. Mit ihren 28 cm bleibt die Hand weit weg von Ölspritzern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie durchbrochenen Spitzen lassen Fett und Wasser abtropfen; ihre strukturierte Oberfläche hält fest, was man greift. Sie ist ganz aus Edelstahl, ohne Kunststoff, der schmelzen würde, wenn man sie am Pfannenrand vergisst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Entrecôte im richtigen Moment wenden, und nur ein einziges Mal: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/saisir-une-entrecote\"\u003eunsere Methode\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Einzeln","offer_id":55544979882326,"sku":"FORVAL-PINCE-CHEF-28","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2er-Set","offer_id":55544979915094,"sku":"FORVAL-PINCE-CHEF-28-X2","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-pince-de-chef-inox-28-cm.png?v=1790839124"},{"product_id":"spatule-ajouree-inox-manche-bois","title":"Geschlitzter Pfannenwender aus Edelstahl, Holzgriff","description":"\u003cp\u003eEin Wender mit dünnem Blatt, gemacht, um unter Empfindliches zu gleiten: ein Fischfilet mit knuspriger Haut, ein Spiegelei, eine Rösti, ein Smash Burger. Die abgeschrägte Kante schiebt sich unter das Lebensmittel, ohne es zu zerdrücken; durch die Schlitze läuft das Öl ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlatt aus Edelstahl, Holzgriff mit zwei Nieten befestigt. Erhältlich als Set in drei Grössen: der kleine für Eier und kleine Pfannen, der mittlere für jeden Tag, der grosse für einen ganzen Fisch. Den grossen gibt es auch einzeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer richtige Moment, um den Wender unter einen Fisch zu schieben, ist, wenn sich die Haut von selbst löst: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/saumon-peau-croustillante\"\u003eLachs mit knuspriger Haut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"3er-Set (S, M, L)","offer_id":55544985649494,"sku":"FORVAL-SPATULE-AJOUREE-X3","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Gross, einzeln","offer_id":55544985682262,"sku":"FORVAL-SPATULE-AJOUREE-L","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-spatule-ajouree-inox-manche-bois.png?v=1790839124"},{"product_id":"presse-smash-burger-inox","title":"Smash-Burger-Presse aus Edelstahl, ø 14 cm","description":"\u003cp\u003eEin Smash Burger ist eine Kugel Hackfleisch, die in dem Moment, in dem sie das Metall berührt, kräftig gegen eine sehr heisse Pfanne gedrückt wird. Die Presse macht diese Bewegung flach und in einem Zug: Das Fleisch breitet sich zu einer dünnen Scheibe aus, berührt das Metall auf der ganzen Fläche und bildet eine braune, knusprige Kruste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine 14-cm-Scheibe aus Edelstahl, ein Griff, der die Hand über der Hitze hält, insgesamt 7,5 cm hoch. Sie eignet sich auch, um ein Schnitzel flach zu klopfen, ein Croque-Monsieur zu pressen oder eine Speckscheibe schön flach zu halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ganze Methode, mit Zeiten und der richtigen Pfanne: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/smash-burger-maison\"\u003eSmash Burger selbst gemacht\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545053479254,"sku":"FORVAL-PRESSE-BURGER-14","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-presse-smash-burger-inox.png?v=1790822158"},{"product_id":"grille-anti-projections-inox","title":"Spritzschutz aus Edelstahl, mit Griff","description":"\u003cp\u003eFlach auf die Pfanne gelegt, hält das Gitter Fettspritzer zurück, wenn man Fleisch, eine Entenbrust oder Speckwürfel scharf anbrät, und lässt den Dampf durch das Geflecht entweichen. Anders als ein Deckel verwandelt es das Braten nicht in Dünsten: Die Kruste bleibt knusprig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeines Edelstahlgeflecht, in einen Ring aus Stahldraht gespannt, 16,5 cm langer Griff zum Greifen ohne Verbrennen und zum Aufhängen. In 25 cm für unsere Pfannen mit 22 und 24 cm, in 29 cm für die 28-cm-Pfanne, in 33 cm für einen Wok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWarum Dampf die Krustenbildung verhindert: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/saisir-une-entrecote\"\u003eein Entrecôte zu Hause scharf anbraten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"25 cm","offer_id":55545055904086,"sku":"FORVAL-GRILLE-ANTIPROJ-25","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"29 cm","offer_id":55545055936854,"sku":"FORVAL-GRILLE-ANTIPROJ-29","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":55545055969622,"sku":"FORVAL-GRILLE-ANTIPROJ-33","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-grille-anti-projections-inox.webp?v=1790822158"},{"product_id":"plateau-tournant-acacia","title":"Drehteller aus Akazienholz, Rahmen aus schwarzem Stahl","description":"\u003cp\u003eEin Teller aus Akazienholz, der sich um sich selbst dreht, umgeben von einem Rahmen aus schwarzem Stahl, der festhält, was daraufsteht. In der Ecke der Arbeitsfläche oder hinten im Schrank holt eine Vierteldrehung das Öl, den Essig oder das Gewürzglas nach vorne, das dahinter stand. Auf dem Tisch reicht er die Würzmittel von einem Gast zum anderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 16,7 cm für ein paar Gewürzgläser oder ein Salz-und-Pfeffer-Duo, in 22 cm für die Öle und Essige des Alltags.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassend dazu: unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/moulin-sel-poivre-acacia\"\u003eMühlen\u003c\/a\u003e und unser \u003ca href=\"\/de\/products\/boite-a-sel-acacia-couvercle-pivotant\"\u003eSalzbehälter\u003c\/a\u003e aus Akazienholz.\u003c\/p\u003e","brand":"LMETJMA","offers":[{"title":"16,7 cm","offer_id":55545059836246,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-17","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":55545059869014,"sku":"FORVAL-PLATEAU-TOURNANT-22","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-plateau-tournant-acacia.png?v=1790822158"},{"product_id":"support-pierre-a-eau-acacia-xinzuo","title":"Teleskop-Halter für Wassersteine aus Akazienholz","description":"\u003cp\u003eDer Halter wird quer über das Spülbecken gelegt und hält den Wasserstein über dem Becken: Das Schleifwasser läuft ins Becken statt auf die Arbeitsfläche, und der Stein bewegt sich nicht, während man die Klinge darüberzieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus massivem Akazienholz, ausziehbar von 37 bis 56 cm, passend zur Breite des Spülbeckens. Zwei verstellbare Anschläge klemmen jeden Stein von 6 bis 25 cm Länge fest, darunter unser \u003ca href=\"\/de\/products\/pierre-aiguiser-1000-6000-xinzuo\"\u003eStein 1000\/6000\u003c\/a\u003e und unser \u003ca href=\"\/de\/products\/coffret-pierres-eau-verre-xinzuo\"\u003eSet Wassersteine auf Glas\u003c\/a\u003e. Geliefert in einer XINZUO-Box.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Methode Schritt für Schritt: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/aiguiser-couteau-pierre-a-eau\"\u003eein Messer auf dem Wasserstein schärfen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545068257622,"sku":"FORVAL-XINZUO-SUPPORT-PIERRE","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-support-pierre-a-eau-acacia-xinzuo.webp?v=1790822158"},{"product_id":"ustensiles-teck-set-5-kemorela","title":"Küchenutensilien aus Teakholz, 5er-Set","description":"\u003cp\u003eFünf Utensilien aus Teakholz, einem dichten, von Natur aus öligen Holz, das Wasser und Hitze besser verträgt als die meisten Küchenhölzer. Sie zerkratzen keine Oberfläche: weder Edelstahl noch Gusseisen, Email oder Antihaftbeschichtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Set deckt die Alltagsküche ab: ein geschlossener Wender zum Rühren und zum Lösen des Bratensatzes, ein geschlitzter Wender zum Umdrehen, eine Schöpfkelle für Suppen und Saucen, eine Schaumkelle, um Pasta, Gemüse oder Frittiertes herauszuheben, und ein Löffel zum Probieren und Servieren. 26 bis 33 cm lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Bratensatz vom Pfannenboden lösen ist der Anfang einer Sauce: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/actualites\/deglacer-faire-une-sauce\"\u003ein 30 Sekunden ablöschen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KEMORELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55545659556182,"sku":"FORVAL-KEMORELA-TECK-5","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-ustensiles-teck-set-5.webp?v=1790822158"},{"product_id":"trousse-couteaux-toile-ciree","title":"Messertasche aus gewachstem Canvas, 7 Fächer","description":"\u003cp\u003eUm seine Messer mitzunehmen, ohne sie zu beschädigen: zu Freunden, in die Ferien, zur Arbeit, oder um sie geschützt in einer Schublade aufzubewahren. Jede Klinge hat ihr eigenes Fach, die Klappe legt sich über die Griffe, dann wird die Tasche aufgerollt und mit einer Kordel verschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie ist aus gewachstem Canvas, einem dicken, mit Wachs beschichteten Stoff, an dem Wasser abperlt. Sieben Fächer nehmen Messer, Schere, Wetzstahl oder Zange auf. Ausgerollt misst sie 43 × 56 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Füllen: unser \u003ca href=\"\/de\/products\/set-couteaux-damas-3-pieces\"\u003e3-teiliges Damastmesser-Set\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/ciseaux-cuisine-14c28n-xinzuo\"\u003eKüchenschere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Olivgrün","offer_id":55545663291734,"sku":"FORVAL-TROUSSE-COUTEAUX-OLIVE","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Khaki","offer_id":55545663324502,"sku":"FORVAL-TROUSSE-COUTEAUX-KAKI","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-trousse-couteaux-toile-ciree.png?v=1790822158"}],"url":"https:\/\/chillskin.ch\/de\/collections\/nouveautes.oembed?page=2","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}