{"product_id":"santoku-damas-cuivre-tricolore-xinzuo","title":"Santoku aus dreifarbigem Kupfer-Damast, 18 cm","description":"\u003cp\u003eEin Santoku, das auf dem Brett auffällt. Seine Flanken bestehen aus 53 zusammengeschmiedeten Lagen Messing, Rotkupfer und Edelstahl 316L: Das Muster zeigt Gold-, Kupfer- und Silbertöne. Die Schneide selbst bildet ein Kern aus 12Cr18MoV-Stahl mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge von 18,2 cm schneidet Gemüse, Fleisch und Fisch mit einem Schub nach vorne. Der Griff aus Padouk-Maserholz mit einer Zwinge aus Kupfernickel balanciert ein Messer von 175 g. Es kommt in einer Holzbox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupfer und Messing leben: Mit der Zeit und bei Kontakt mit sauren Lebensmitteln dunkeln sie nach und bekommen eine Patina. Das ist normal.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534923219286,"sku":"FORVAL-XINZUO-SANTOKU-CUIVRE","price":369.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-santoku-damas-cuivre-tricolore-xinzuo.webp?v=1790839038","url":"https:\/\/chillskin.ch\/de\/products\/santoku-damas-cuivre-tricolore-xinzuo","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}