{"product_id":"couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo","title":"Couteau de chef Damas 21 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau qui fait presque tout : émincer, hacher, trancher une viande, ciseler des herbes. Sa lame de 21 cm, légèrement courbée, se prête au geste de bascule, pointe posée sur la planche, comme au geste de poussée des couteaux japonais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cœur en acier 10Cr15CoMoV, d'une dureté annoncée de 60 ± 2 HRC, est pris entre des couches d'acier inoxydable qui dessinent le motif damassé (67 couches au total). Le manche en sycomore ondé est fixé par deux rivets en laiton. C'est le couteau de chef de notre set de 3 couteaux Damas, proposé seul.\u003c\/p\u003e","brand":"XINZUO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55531063902550,"sku":"FORVAL-XINZUO-CHEF-21","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/forval-couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo.png?v=1790822042","url":"https:\/\/chillskin.ch\/products\/couteau-chef-damas-21-cm-xinzuo","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}