{"product_id":"the-stainless-pan-book-english-pdf","title":"The Stainless Pan Book (English PDF)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivre en anglais\u003c\/strong\u003e (PDF de 114 pages), envoyé par e-mail juste après le paiement. Pack livres : −20 % dès 2 livres, appliqué automatiquement au panier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout ce qu'on a appris en cuisinant chaque vidéo dans une poêle en inox sans revêtement, réuni dans un seul livre : comment la chauffer pour que rien n'attache, quelle huile utiliser, comment la nettoyer et la récupérer, puis 26 plats pas à pas et les sauces de poêle qui vont avec.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa méthode\u003c\/strong\u003e : le test de la goutte d'eau, la première utilisation, les 7 erreurs de débutant, le tableau des températures, les huiles, l'induction, l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e26 plats\u003c\/strong\u003e : entrecôte, côte de bœuf, smash burger, émincé à la zurichoise, cordon bleu, magret, saumon à la peau croustillante, Saint-Jacques, œufs, omelette, rösti, gnocchis, champignons, tofu…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes sauces de poêle\u003c\/strong\u003e : déglacer, sauce au poivre, échalote et vin rouge, et le tableau sauce par viande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTempératures en °C, avec les °F quand elles comptent. Format A5, lisible sur téléphone et imprimable. Nos guides de cuisine, revus et mis en page en un livre.\u003c\/p\u003e","brand":"Forval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781560385878,"sku":"FORVAL-STAINLESS-PAN-BOOK-EN","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7403\/9894\/files\/stainless-pan-book-cover.jpg?v=1792099062","url":"https:\/\/chillskin.ch\/products\/the-stainless-pan-book-english-pdf","provider":"Forval","version":"1.0","type":"link"}