Damast-Steakmesser, 4er-Set
Damast-Steakmesser, 4er-Set
Glatte Damastklinge. Sie schneidet, statt zu reissen.
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- 60 days to change your mind. Details
- Secure checkout, TWINT in Switzerland.
- 4 Messer, glatte Klinge von 12,7 cm.
- 67-lagiger Damast, Kern aus 10Cr15CoMoV, 60 ± 2 HRC.
- Griffe aus Palisander, Mosaiknieten.
Why this product
Vier Steakmesser mit glatter Schneide, gebaut wie richtige Küchenmesser: Sie schneiden das Fleisch, statt es wie ein Wellenschliff zu zerreissen, und das Steak behält seinen Saft auf dem Teller.
Die XINZUO-Klingen von 12,7 cm haben 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC, geschliffen mit 15° pro Seite. Die Griffe sind aus Palisander, mit Mosaikniete.
Specifications
| Material | Damaststahl, Palisander |
|---|---|
| Dimensions | Klinge 12,7 cm, Griff 10 cm, Gesamtlänge 22,7 cm |
| Weight | 110 g pro Messer |
| Klingenstahl | 67 Lagen Damast, Kern aus 10Cr15CoMoV |
| Härte | 60 ± 2 HRC (Herstellerangabe) |
| Schneide | Glatt, 15° pro Seite |
| Menge | 4 Messer |
| Marke | XINZUO |
| Warranty | 2 Jahre gegen Herstellungsfehler |
In the box
- 4 Steakmesser, Klinge 12,7 cm
Care
Auf einem Brett aus Holz oder Kunststoff schneiden, nie auf Glas oder Stein.
Regelmässig auf einem Wasserschleifstein schärfen.
FAQ
Warum eine glatte Schneide statt Wellenschliff?
Eine scharfe glatte Schneide schneidet sauber und lässt sich auf dem Stein nachschärfen. Ein Wellenschliff reisst die Fasern auf und lässt sich kaum nachschärfen.
Sind sie spülmaschinenfest?
Nein. Der Geschirrspüler schadet der Schneide und den Holzgriffen. Von Hand waschen und abtrocknen genügt.
Und wenn es nicht zu mir passt?
Sie haben 60 Tage Zeit, es uns zurückzuschicken. Die Bedingungen stehen auf unserer Seite Lieferung & Rückgabe.
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