Zubereitung

Die Werkzeuge, die vor dem Kochen arbeiten: Stirnholzbretter, die Ihre Messer schonen, Scheren, Zestenreibe, Zitronenpresse, Zange, Utensilien aus Teakholz und eine Ölkanne mit feinem Ausguss. Edelstahl und Holz, nichts, was man in einem Jahr ersetzt.

Unsere Ratgeber: Das richtige Brett wählen · 8 Einsätze für die Küchenschere · Welches Öl wofür

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