Rollschleifer mit Diamantscheiben, Magnethalter 15°/20°
Der Winkel hält von selbst: Magnethalter 15° oder 20°, Diamantscheiben.
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- Magnethalter: Klinge auf 15° oder 20° gehalten.
- Diamantscheiben 400 und 1000; Polieren 3000 und 8000 optional.
- Für glatte Klingen, europäisch oder japanisch.
Why this product
Schärfen ohne Übung. Die Klinge an den Magnethalter legen, der sie im gewählten Winkel hält, 15° oder 20°, und dann den Roller der Schneide entlang hin und her rollen. Die Diamantscheibe 400 bringt eine stumpfe Klinge wieder in Form, die Scheibe 1000 verfeinert sie.
Die Version mit den Polierscheiben 3000 und 8000 geht weiter: Sie gibt eine feinere, glattere Schneide. Die Scheiben lassen sich am Roller wechseln.
15° für japanische Messer und dünne Klingen, wie unsere Damastmesser; 20° für dickere europäische Messer. Er eignet sich für glatte Klingen, nicht für Wellenschliff. Wer es lernen möchte: Unser Schleifstein 1000/6000 bleibt die vollständigste Methode.
Der Rollschleifer zählt für den Rabatt von 10 % ab zwei Messern oder Schärfartikeln.
Specifications
| Material | Holz (Rollerkörper), Diamantscheiben |
|---|---|
| Winkel | 15° und 20°, Magnethalter |
| Scheiben | Diamant 400 und 1000; Polieren 3000 und 8000 je nach Version |
| Rollerkörper | Holz (laut Hersteller) |
| Klingen | Nur glatte, kein Wellenschliff |
| Warranty | 2 Jahre gegen Herstellungsfehler |
In the box
- 1 Roller
- 1 Magnethalter 15°/20°
- Die Scheiben der gewählten Version
Care
Die Klinge abspülen und abtrocknen, bevor Sie Lebensmittel schneiden.
Den Magnethalter von Bankkarten fernhalten.
FAQ
Roller oder Wasserschleifstein?
Der Roller ist einfacher: Der Halter hält den Winkel, man muss nichts lernen. Der Wasserschleifstein braucht etwas Übung, gibt aber die feinste Schneide und passt zu jedem Winkel.
Welchen Winkel wählen?
15° für japanische Messer (Santoku, Nakiri, Bunka) und unsere Damastmesser; 20° für dickere europäische Messer. Im Zweifel dem Winkel des Messerherstellers folgen.
Und wenn es nicht passt?
Sie haben 60 Tage Zeit, es uns zurückzusenden. Die Bedingungen finden Sie auf der Seite Lieferung & Rückgabe.