Bestellung und Lieferung
Was kostet die Lieferung?
Nichts. Sie ist gratis und mit Sendungsverfolgung, in die Schweiz und weltweit.
Wie lange dauert die Lieferung?
7 bis 14 Werktage (Schätzung). Unsere Artikel werden direkt von unseren Lieferanten verschickt, von ausserhalb der Schweiz: Deshalb dauert es so lange. PDF-Bücher kommen direkt nach der Zahlung per E-Mail.
Warum habe ich mehrere Pakete erhalten?
Die Artikel einer Bestellung können von verschiedenen Lieferanten kommen. Jedes Paket hat seine eigene Sendungsnummer.
Muss ich Zollgebühren bezahlen?
Ausserhalb der Schweiz können je nach Land bei der Zustellung Zollgebühren oder eine lokale Mehrwertsteuer anfallen.
Zahlung
Wie kann ich bezahlen?
Mit Karte und den anderen Zahlungsarten, die an der Kasse angezeigt werden, gesichert durch Shopify. TWINT ist für Bestellungen in Schweizer Franken verfügbar.
Rückgabe und Garantie
Kann ich es mir anders überlegen?
Ja, während 60 Tagen nach der Lieferung. Pfannen dürfen benutzt worden sein; andere Artikel müssen unbenutzt und in ihrer Verpackung sein. Siehe das Rückgaberecht.
Und wenn etwas defekt ist?
Unsere physischen Artikel haben 2 Jahre Garantie gegen Herstellungsfehler. Siehe die Seite Garantie.
Unsere Produkte
Woher stammen die technischen Angaben?
Aus den Produktblättern unserer Lieferanten und Hersteller. Wir erfinden nichts: Fehlt eine Angabe, wird sie nicht angezeigt.
Klebt das Essen an der Edelstahlpfanne?
Edelstahl ist nicht antihaftbeschichtet. Heizen Sie die leere Pfanne 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze vor, geben Sie Öl und dann das Bratgut hinein und warten Sie, bis es sich von selbst löst.
Dürfen die Messer in den Geschirrspüler?
Nein. Der Geschirrspüler macht die Schneide stumpf und beschädigt die Griffe. Waschen Sie sie von Hand und trocknen Sie sie sofort ab. Schneiden Sie auf Holz oder Kunststoff, nie auf Glas oder Stein.
Damast oder Aogami: Was ist der Unterschied?
Eine Damastklinge hat einen harten Stahlkern, der von Stahllagen umhüllt ist, die das Muster bilden. Das Aogami-Santoku hat einen Kern aus japanischem Kohlenstoffstahl: sehr scharf, muss aber nach jedem Gebrauch abgetrocknet werden, damit er nicht rostet. Jede Produktseite nennt den Stahl und die Härte laut Hersteller.
Wie pflege ich ein Holzbrett?
Mit heissem Seifenwasser waschen, ohne es einzuweichen, und stehend trocknen lassen. Regelmässig mit einem lebensmittelechten Öl einölen. Nie in den Geschirrspüler.
Rostet der Eisenwok?
Ja, wenn er nass bleibt: Es ist Eisen, kein Edelstahl. Trocknen Sie ihn nach jedem Waschen auf dem Herd und reiben Sie ihn dünn mit Öl ein. Mit dem Gebrauch wird er dunkler und klebt immer weniger.
PDF-Bücher
Wie erhalte ich mein Buch?
Per E-Mail, direkt nach der Zahlung. Schauen Sie auch im Spam-Ordner nach. Immer noch nichts? Schreiben Sie uns mit Ihrer Bestellnummer.
Gibt es die Bücher auf Deutsch?
Nein. «25 recettes» und Das Grosse Buch sind auf Französisch. Das Booklet «10 Pfannensaucen in 3 Minuten» gibt es auf Englisch und Französisch.