Set de 3 couteaux Damas
Set de 3 couteaux Damas
Chef, santoku et universel. Acier damassé 67 couches.
- Livraison offerte avec suivi : 7 à 14 jours ouvrés. Estimation : du 28 oct. au 6 nov..
- 60 jours pour changer d’avis. Conditions
- Paiement sécurisé, TWINT en Suisse.
- Lames damassées 67 couches, cœur 10Cr15CoMoV.
- Dureté annoncée par le fabricant : 60 ± 2 HRC.
- Manches en bois de sycomore, rivets en laiton.
Pourquoi ce produit
Trois couteaux pour tout couper en cuisine. Le couteau de chef émince, hache et tranche. Le santoku, à lame alvéolée, fait les coupes fines de légumes et de poisson. Le couteau universel se charge des petites coupes, sur la planche comme dans la main.
Les lames XINZUO sont faites de 67 couches d'acier damassé autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV, d'une dureté annoncée de 60 ± 2 HRC. Les manches sont en bois de sycomore, avec des rivets en laiton.
Les trois couteaux existent aussi à l'unité : couteau de chef 119 CHF, santoku 109 CHF, couteau universel 89 CHF, soit 317 CHF. Réunis dans le set : 269 CHF.
Fiche technique
| Matériau | Acier damassé, Bois de sycomore |
|---|---|
| Dimensions | Lames : chef 21 cm, santoku 18 cm, universel 13,3 cm |
| Poids | Chef 230 g, santoku 211 g, universel 112 g |
| Acier de la lame | 67 couches damassées, cœur 10Cr15CoMoV |
| Dureté | 60 ± 2 HRC (selon le fabricant) |
| Épaisseur de lame | Environ 2 mm |
| Marque | XINZUO |
| Garantie | 2 ans contre les défauts de fabrication |
Dans la boîte
- 1 couteau de chef, lame 21 cm
- 1 santoku, lame 18 cm
- 1 couteau universel, lame 13,3 cm
Entretien
Coupez sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur du verre ou de la pierre.
Affûtez régulièrement sur une pierre à eau.
Questions fréquentes
Vont-ils au lave-vaisselle ?
Non. Le lave-vaisselle abîme le fil et le bois des manches. Un lavage à la main suivi d'un séchage suffit.
Sont-ils livrés avec un bloc ?
Non, les trois couteaux sont livrés sans bloc de rangement.
Et s'ils ne me conviennent pas ?
Vous avez 60 jours pour les renvoyer, non utilisés et dans leur emballage d'origine.
Va bien avec
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Couteau de chef Damas 21 cm
Lame de 21 cm, damas 67 couches. Manche sycomore.
CHF 119.–
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Lame alvéolée de 18 cm, damas 67 couches. Manche sycomore.
CHF 109.–