Aiguiseur à rouleau diamant, support magnétique 15°/20°

L'angle tenu tout seul : support aimanté 15° ou 20°, disques diamant.

CHF 49.00

Livraison offerte avec suivi : 7 à 14 jours ouvrés. Estimation : du 28 oct. au 6 nov..
60 jours pour changer d’avis. Conditions
Paiement sécurisé, TWINT en Suisse.

Support aimanté : la lame tenue à 15° ou 20°.
Disques diamant 400 et 1000 ; polissage 3000 et 8000 en option.
Pour les lames lisses, européennes ou japonaises.

Pourquoi ce produit

L'affûtage sans apprentissage. On pose la lame contre le support aimanté, qui la tient à l'angle choisi, 15° ou 20°, puis on fait rouler le rouleau le long du tranchant, d'avant en arrière. Le disque diamant 400 redonne du fil à une lame émoussée, le disque 1000 l'affine.

La version avec disques de polissage 3000 et 8000 va plus loin : elle donne un tranchant plus fin et plus lisse. Les disques se changent sur le rouleau.

15° pour les couteaux japonais et les lames fines, comme nos couteaux Damas ; 20° pour les couteaux européens plus épais. Il convient aux lames lisses, pas aux lames dentées. Pour ceux qui veulent apprendre, notre pierre à aiguiser 1000/6000 reste la méthode la plus complète.

L'aiguiseur compte dans la remise de 10 % dès deux couteaux ou articles d'affûtage.

Fiche technique

Matériau	Bois (corps du rouleau), Disques diamantés
Angles	15° et 20°, support aimanté
Disques	Diamant 400 et 1000 ; polissage 3000 et 8000 selon la version
Corps du rouleau	Bois (selon le fabricant)
Lames	Lisses uniquement, pas de lames dentées
Garantie	2 ans contre les défauts de fabrication

Dans la boîte

1 rouleau
1 support aimanté 15°/20°
Les disques de la version choisie

Entretien

Après usage, essuyez les disques avec un chiffon sec pour retirer la limaille.
Rincez et essuyez la lame avant de couper des aliments.
Rangez le support aimanté à l'écart des cartes bancaires.

Questions fréquentes

Rouleau ou pierre à eau ?

Le rouleau est plus simple : l'angle est tenu par le support, il n'y a rien à apprendre. La pierre à eau demande un peu de pratique mais donne le tranchant le plus fin et s'adapte à tous les angles.

Quel angle choisir ?

15° pour les couteaux japonais (santoku, nakiri, bunka) et nos couteaux Damas ; 20° pour les couteaux européens plus épais. En cas de doute, suivez l'angle indiqué par le fabricant du couteau.

Et si ça ne me convient pas ?

Vous avez 60 jours pour nous le renvoyer. Les conditions sont détaillées sur la page Livraison & retours.