Ciseaux de cuisine XINZUO, acier Sandvik 14C28N

Ciseaux de cuisine XINZUO en acier Sandvik 14C28N, poignées aluminium, finition noir mat

Acier suédois Sandvik 14C28N. Poignées aluminium.

CHF 109.00

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Lames en acier Sandvik 14C28N, 56 à 58 HRC.
Lame micro-crantée : ne glisse pas sur la volaille.
Poignées aluminium, 215 g, encoche casse-noix.

Pourquoi ce produit

Des ciseaux de cuisine taillés pour durer : lames en acier suédois Sandvik 14C28N, le même acier que sur de nombreux couteaux haut de gamme, d'une dureté annoncée de 56 à 58 HRC. Une lame est micro-crantée pour ne pas glisser sur la peau d'un poulet ou une tige d'herbes.

Les poignées en aluminium restent légères (215 g au total) et offrent une vraie prise. Entre les poignées, une encoche aide à couper les petits os et à casser les noix. Deux finitions : noir mat ou argent brossé.

Fiche technique

Matériau	Acier Sandvik 14C28N, Aluminium
Dimensions	Longueur 23,5 cm, lames 11,9 cm, largeur 10 cm
Poids	215 g
Acier des lames	Sandvik 14C28N (Suède)
Dureté	56 à 58 HRC (selon le fabricant)
Épaisseur des lames	Environ 2,6 mm
Poignées	Aluminium, noir mat ou argent brossé
Marque	XINZUO
Garantie	2 ans contre les défauts de fabrication

Dans la boîte

1 paire de ciseaux de cuisine

Entretien

Lavage à la main à l'eau chaude savonneuse, puis séchage complet, en insistant autour de l'axe.
Pas de lave-vaisselle : il ternit l'aluminium et fatigue le tranchant.
Une goutte d'huile alimentaire sur l'axe de temps en temps garde un mouvement souple.