Damast-Messerset, 3-teilig
Damast-Messerset, 3-teilig
Kochmesser, Santoku und Allzweckmesser. 67-lagiger Damaststahl.
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- Klingen aus 67-lagigem Damast, Kern aus 10Cr15CoMoV.
- Härte laut Hersteller: 60 ± 2 HRC.
- Griffe aus Bergahorn, Messingnieten.
Why this product
Drei Messer, um in Ihrer Küche alles zu schneiden. Das Kochmesser schneidet, hackt und tranchiert. Das Santoku mit Kullenschliff schneidet Gemüse und Fisch fein. Das Allzweckmesser übernimmt die kleinen Schnitte, auf dem Brett wie in der Hand.
Die XINZUO-Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl, mit einer angegebenen Härte von 60 ± 2 HRC. Die Griffe sind aus Bergahorn mit Messingnieten.
Die drei Messer gibt es auch einzeln: Kochmesser CHF 119, Santoku CHF 109, Allzweckmesser CHF 89, zusammen CHF 317. Im Set: CHF 269.
Specifications
| Material | Damaststahl, Bergahorn |
|---|---|
| Dimensions | Klingen: Kochmesser 21 cm, Santoku 18 cm, Allzweckmesser 13,3 cm |
| Weight | Kochmesser 230 g, Santoku 211 g, Allzweckmesser 112 g |
| Klingenstahl | 67 Lagen Damast, Kern aus 10Cr15CoMoV |
| Härte | 60 ± 2 HRC (Herstellerangabe) |
| Klingendicke | Etwa 2 mm |
| Marke | XINZUO |
| Warranty | 2 Jahre gegen Herstellungsfehler |
In the box
- 1 Kochmesser, Klinge 21 cm
- 1 Santoku, Klinge 18 cm
- 1 Allzweckmesser, Klinge 13,3 cm
Care
Auf einem Brett aus Holz oder Kunststoff schneiden, nie auf Glas oder Stein.
Regelmässig auf einem Wasserschleifstein schärfen.
FAQ
Sind sie spülmaschinenfest?
Nein. Der Geschirrspüler schadet der Schneide und den Holzgriffen. Von Hand waschen und abtrocknen genügt.
Wird ein Messerblock mitgeliefert?
Nein, die drei Messer kommen ohne Messerblock.
Und wenn sie nicht zu mir passen?
Sie haben 60 Tage Zeit, sie uns unbenutzt und in der Originalverpackung zurückzuschicken.
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