Koch-Set: Damastmesser mit Pulverstahl, Hirnholzbrett und Wasserstein
Koch-Set: Damastmesser mit Pulverstahl, Hirnholzbrett und Wasserstein
Kochmesser 21 cm aus Pulverstahl, Hirnholzbrett und Wasserstein 1000/6000.
- Free tracked shipping: 7 to 14 business days. Estimate: 27 Oct to 5 Nov.
- 60 days to change your mind. Details
- Secure checkout, TWINT in Switzerland.
- XINZUO Kochmesser 21 cm, Pulverstahlkern 62-64 HRC, Olivenholzgriff.
- Ovales Hirnholzbrett aus Akazie, 42 × 32 cm, mit Saftrille.
- Doppelseitiger Wasserstein 1000/6000, damit die Schneide jahrelang hält.
Why this product
Messer, Brett und Stein: die drei Werkzeuge, die das tägliche Kochen am meisten verändern, ausgewählt, damit sie zusammenpassen. Das Kochmesser der XINZUO-Serie Lan hat eine 21-cm-Klinge mit einem Kern aus Pulverstahl mit 62 bis 64 HRC zwischen zwei Lagen Damaststahl, einen Griff aus Olivenholz und eine Holzscheide.
Das grosse ovale Hirnholzbrett aus Akazie (42 × 32 cm) schont die Schneide: Die Holzfasern weichen der Klinge aus, statt sie abzustumpfen. Der doppelseitige Wasserstein 1000/6000 hält sie über Jahre scharf.
Einzeln gekauft: CHF 537 (Messer 229, Brett 189, Stein 119), oder CHF 502.20 mit unserem Rabatt von 10 % auf Messer und Stein. Im Set: CHF 479. Sie können in mehreren Paketen ankommen, jedes mit eigener Sendungsverfolgung.
Specifications
| Material | Pulverstahl, Damaststahl, Olivenholz, Akazie, Wasserstein |
|---|---|
| Dimensions | Klinge 21 cm · Brett 42 × 32 × 2,6 cm |
| Messer | Pulverstahlkern 14Cr14MoVNb, 62 bis 64 HRC (laut Hersteller), Olivenholzgriff, Holzscheide |
| Brett | Akazie, Hirnholz, oval, Saftrille, Griffe und Füsse |
| Stein | Doppelseitig 1000/6000, Bambussockel, Winkelhilfe |
| Marke | XINZUO |
| Preis der Einzelartikel | CHF 537 (229 + 189 + 119) |
| Warranty | 2 Jahre gegen Herstellungsfehler |
In the box
- 1 Kochmesser, Klinge 21 cm, mit Holzscheide und Geschenkbox
- 1 grosses ovales Hirnholzbrett, 42 × 32 cm
- 1 doppelseitiger Wasserstein 1000/6000 mit Sockel und Winkelhilfe
Care
Brett: von Hand spülen, stehend trocknen, nicht einweichen; ab und zu mit Speiseöl pflegen.
Stein: vor Gebrauch 10 Minuten einweichen, danach an der Luft trocknen lassen.
FAQ
Warum ein Hirnholzbrett?
Die Holzfasern stehen senkrecht: Die Klinge gleitet zwischen sie, statt sie zu durchtrennen. Die Schneide hält länger und das Brett zeigt weniger Spuren.
Ist es ein gutes Geschenk?
Es ist das vollständigste Set für alle, die jeden Tag kochen; das Messer kommt in seiner Geschenkbox. Für Weihnachten spätestens am 1. Dezember bestellen.
Und wenn das Set nicht passt?
Sie haben 60 Tage Zeit: Die Artikel müssen unbenutzt, vollständig und in der Originalverpackung sein. Die Bedingungen finden Sie auf der Seite Lieferung & Rückgabe.
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